这5种冬季小吃,补气血、益身心,是不得不吃的滋补佳品!

今天全国各城市遭遇了新一轮的降温,走在街上真的是瑟瑟发抖,大家一定要注意养生和保暖。“冬三月,此为闭藏,此冬气之应,养藏之道也。”冬季应该顺应养生之道,今天给大家带来5道冬季养生食谱,总有一道适合你。胡辣汤
这5种冬季小吃,补气血、益身心,是不得不吃的滋补佳品!
文章插图
食材:面筋120g、海带、黄花菜、干香菇35g、木耳30g、豆皮、红衣花生40g、红薯粉50g、白胡椒粉2g、十三香1g、生抽6g、盐适量制作步骤:(1)花生、干香菇浸泡4小时以上;木耳、黄花菜洗净泡发,粉丝直接泡发;(2)泡发好的香菇、木耳切成细丝,豆皮儿、海带切段;(3)泡香菇的水过滤后倒入锅中,倒入花生,锅盖盖上开火煮,水沸腾后加入所有食材;(4)食材煮熟后,依次加入白胡椒粉、姜粉、十三香、生抽、盐。(5)进行勾芡,开大火,汤勺不停旋转汤汁进行勾芡,当所有食材都能够均匀飘在汤中,汤汁不稠不稀即可。吃之前滴几滴香油、香醋味道更好!功效:胡辣汤是中原知名小吃,具有醒脾开胃的作用,胡辣汤辛辣浓郁,可以有效刺激胃粘膜、刺激唾液分泌;胡辣汤能够温中散寒,在寒冷的冬季喝上一碗热热的胡辣汤,能够去除身体寒气;胡辣汤还能够行气除湿,缓解积食、风寒感冒。冰糖葫芦
这5种冬季小吃,补气血、益身心,是不得不吃的滋补佳品!
文章插图
冰糖葫芦是一种随处可见的街头小吃,酸酸甜甜,今天教大家做家庭自制冰糖葫芦,就不用大冬天出门卖冰糖葫芦啦!原料:山楂适量、牙签适量、葡萄干适量、白砂糖150g、水150g制作步骤:(1)山楂用水洗净,然后晾晒干;(2)山楂中间切一刀,取出山楂核,中间加上葡萄干,用牙签固定好;(3)不粘锅内加入糖和水、熬制糖;
这5种冬季小吃,补气血、益身心,是不得不吃的滋补佳品!
文章插图
(4)中小火将糖煮化、转小火,记住中间不要搅动,熬到发黄、用筷子蘸一下凉水,糖冷了尝一下,粘牙在熬一会儿,不粘牙嘎嘣脆就是熬好了;(5)关火后开始给山楂裹糖浆,然后晾凉就可以吃啦!山楂是一种很好的食物,冰糖葫芦就是外面裹上一层糖浆,味道更好,山楂的特性也不会发生变化。山楂具有活血化瘀、开胃消食、降低血压的功效,冬季吃也是很好的。桂仁胶粉原料:阿胶、肉桂、红枣、干姜、桂圆等这是一道药食同源的药膳,对于女性尤为滋补,将原料熬制成膏,每日早晚空腹饮用。阿胶补血滋阴、肉桂温通经脉、红枣理气和血、干姜温中散寒、桂圆补气养血,这几味药食相辅相成,冬季滋补,膏饮最佳,这道药膳对于治疗女性气血不足、月经不调、痛经宫寒有很好的疗效。烤红薯
这5种冬季小吃,补气血、益身心,是不得不吃的滋补佳品!
文章插图
冬季很多人都喜欢吃的一道小吃就是烤红薯,烤红薯不仅可以暖手,它的功效好处也是很多,对于人体的脾胃是很好的,红薯能够延缓衰老、对人体的皮肤具有保护作用;可以预防动脉硬化,防治心血管疾病;通便促消化。


    推荐阅读