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相信很多人都喜欢吃鸡爪，而鸡爪的做法也是多种多样的，香辣，甜酸，凉拌等等，每种都各具特色，然而吃多了肯定是要换换口味的，这次给大家带来了一款特殊的鸡爪的做法，不用一滴水也能做出爽脆可口的鸡爪，那就是爽脆酱油鸡爪。别的就不多说了，让我们一起来做一份吧。
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准备材料：鸡爪500g，生抽60g，姜片2片，花生油10g
制作方法：
1、鸡爪仔细清洗，去除脚趾，一个鸡爪斩成两部分。
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2、处理好的鸡爪放入深碗里，倒入生抽、花生油，搅拌均匀，盖好冷藏腌制20-30分钟。
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3、腌制好的鸡爪取出室温放置，姜清洗切取2片备用。
4、鸡爪连酱汁一起倒入深锅里，放入姜片，翻动几下。
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5、盖盖，中火开始煮。
6、汤汁开始沸腾时，转小火，开盖把鸡爪翻动一会让酱汁均匀，盖盖继续最小火焖煮。
【 酸辣鸡爪吃腻了？试试这种做法吧，不用一滴水也能爽脆可口】7、煮约10分钟时检查鸡爪是否是你喜欢的口感，我喜欢爽脆口感的所以煮熟就可以了，喜欢软绵点的可以酌情延长烹煮时间。
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这种方法做出来的鸡爪干脆爽口，比吃零食还好吃，如果吃不完放冰箱保存第二天再吃还可以吃到另一种口味的鸡爪，冰爽可口，好吃极了。
看到这里相信你们一定可以做出适合自己口味的爽脆酱油鸡爪，如果你是第一次做或者有不明白的地方也可以在评论区留言，当然你们有好的美食也可以和我一起分享。作为一个吃货，我更喜欢尝试新的好吃的美食。
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