可乐鸡翅,香甜入味,外酥里嫩,小朋友都能做好的家常菜,超美味
可乐鸡翅 , 是家里聚会时小朋友们点的最多的一道菜 , 外酥里嫩口感香甜 , 很受欢迎 , 无论大人孩子都很爱吃 。
每次做上一盘端上桌 , 都不够抢的 , 这个菜的做法还很简单 , 新手最爱拿它来做练手菜 , 我们快来看看吧!
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用料:
鸡翅6个 , 可乐1小罐 , 白胡椒3克 , 料酒2勺 , 盐少许 , 老抽3勺 。
步骤:
1、先把鸡翅解冻 , 化去冰沥干水分备用 , 可以用刀在两侧划几刀 , 比较容易入味;
2、放到大碗里 , 倒入料酒、白胡椒粉、盐 , 抓匀后腌制30分钟左右;
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3、烧热炒锅 , 倒入稍微多一点的油 , 把腌好的鸡翅挨个放进锅里 , 中小火煎至两面金黄带焦色;
4、把腌鸡翅的料都倒进锅里 , 翻炒一下上色 , 然后把没过鸡翅的可乐倒进锅里 , 倒入老抽上色;
5、盖上锅盖小火焖煮 , 煮透收汤就可以完成啦!
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让美食变得家常 , 与家人分享 , 唯美食与爱不可辜负!
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