脐橙烧排骨,我家常做的菜肴,鲜而不腻,每次都光盘( 二 )
新锅使用前 , 温度调至145度 , 用少许的黄油或是肥肉先擦一遍 , 待凉后用温水冲洗后使用;
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第6步:加入排骨、开水、橙子果肉、2勺红烧酱油、红枣 , 大火烧开 , 再转小火炖制;大火可调到180度左右 , 烧开后转“慢炖”模式 , 以145度 , 炖约15-20分钟左右;
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第7步:最后可淋少量的水淀粉 , 收汁;再撒上适量的葱花 , 香喷喷的炖排骨上桌了 , 有橙子的酸甜 , 也有排骨的鲜美 , 能量满满的菜肴;冬日的能量菜肴要不要试试这一道呢?喜欢就试试吧 。
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