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入冬后 ， 人们很容易感到干燥 ， 在空气湿度较低的北方尤其明显 ， 一系列干燥症状会连锁而来：眼干、口干、咽干 ， 喝水也于事无补；脸干 ， 涂了保湿液效果也不明显；皮肤干 ， 甚至小腿上一碰就掉皮屑 ， 越挠越痒 ， 手脚还脱皮 ， 有些人怀疑自己是不是得了干燥综合征……
【干燥|如何摆脱“干”尬烦恼？】其实 ， 盛夏过后 ， 随着秋风渐起 ， 空气中的湿度明显下降 ， 人们就会渐渐有了干燥的感觉 ， 入冬后程度渐增 。 这与体外环境、体内环境都相关 。
比如 ， 长期食用油炸、烧烤、麻辣火锅等食物 ， 这些食物往往味道浓郁 ， 气味辛香而性质燥热 ， 进食后容易导致口干舌燥 ， 长期食用会反复消耗体内津液从而致“燥” 。
还有一些内生的“燥”是因疾病导致的 ， 如糖尿病、甲状腺功能亢进、慢性咳喘等 ， 由于疾病的消耗 ， 慢慢丢失津液 ， 就会越来越“燥” 。
长时间熬夜或失眠也可能会导致人体自身昼夜节律紊乱 ， 阴阳失调而表现出阴虚内燥的情况 。
对健康人而言 ， 一般在经历短暂的皮肤、口鼻干燥之后 ， 身体就迅速调整并适应季节更替带来的环境变化 。
而健康状况不佳的人 ， 往往会因适应速度减慢而产生更明显的不适 ， 例如干咳、喘息、皮肤皲裂、瘙痒、大便干结等 。
体质更弱一些且有慢性疾病的的人群 ， 如老人或儿童 ， 此时节更容易出现感冒、哮喘、过敏性鼻炎、慢性支气管炎、荨麻疹、关节肿痛等病情反复发作 。
从这里提到的不少例子能看出 ， 津液的特点是容易丢失或受损 ， 但难于恢复 ， 除非及时去除这些导致津液丢失受损的复杂因素并配合适当的治疗 。 因此 ， 使用空气加湿器、润肤霜、滴眼液等往往不能解决根本问题 。
当然 ， 口眼干燥未必就是得了干燥综合征 。
干燥综合征是以唾液腺、泪腺、汗腺等外分泌腺体高度淋巴细胞浸润为特征的自身免疫病 ， 在早期可见口干、眼干、皮肤干燥等 ， 可影响内脏导致间质性肺炎 ， 肝、肾功能异常 ， 皮肤紫癜等 。
该病的诊断除干燥的症状外 ， 往往还有抗核抗体（ANA）、抗SSA抗体、抗SSB抗体阳性 ， 下唇腺活检见淋巴细胞浸润灶等表现 。 因此 ， 有干燥症状不等于患干燥综合征 ， 具体区分需要向风湿免疫科医师求助 。
历经数千年研究 ， 祖国医学解决“燥”的问题有一套完整方案 。
简单而言 ， 对从体外自然环境中来的“燥” ， 治疗方针是“宣” ， 通过恰当的药物宣散、祛除作用于体表的“燥”气；针对内生的“燥” ， 治疗原则是“润” ， 即通过特定的药物滋润相应的脏腑 ， 帮助恢复脏腑功能平衡 。
当然 ， 祛除致病因素必不可少 ， 解决“干”尬问题 ， 需从源头明确病因 ， 不可按图索骥、胡乱猜疑 ， 应该及时到正规医院就诊 ， 认真配合治疗 。
药食同源 ， 食疗是中医的优势和特色 ， 在此分享一份食谱：鲜石斛银耳虫草花煲龙骨 。
【鲜石斛银耳虫草花煲龙骨】
配料：猪龙骨（脊骨）500g、鲜石斛30g、鲜银耳1/2朵、干虫草花一小把 ， 生姜3片 ， 食盐适量 。
烹调步骤：猪龙骨焯水沥干 ， 入锅加姜片小火炖煮约1小时 ， 至肉酥软 ， 可轻易脱骨 。 鲜石斛切断 ， 鲜银耳去底部硬结后撕成小块 ， 入锅与龙骨同炖约10分钟 。 同时将干虫草花拣去杂质 ， 稍作淘洗后 ， 清水泡发约5分钟 ， 下锅 ， 炖煮5-10分钟后加适量食盐即可出锅 。
功效解析：猪龙骨补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤；鲜石斛生津益胃 ， 清热养阴；银耳和虫草花补肾润肺 。 这些食材同煮滋阴润燥作用更佳 ， 汤色澄澈金黄 ， 入口滋润芬芳 。 因石斛的有效成分中有不少生物碱和多糖不易溶于水 ， 所以千万别喝完汤就直接弃用石斛段 ， 而应细细咀嚼石斛 ， 直到用牙齿榨干所有胶质再丢弃残渣 ， 否则会浪费绝大多数的精华 。
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