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「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐


「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐文章插图
冬天天气干燥 ， 容易便秘 ， 红薯里面富含有一种重要的成分 ， 叫膳食纤维 ， 这种成分进入到体内之后 ， 能够很好的促进肠道的蠕动 ， 还能够吸水膨胀 ， 增加粪便形成的体积和机会 ， 在预防便秘方面的作用非常的明显 。
By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 红薯 2小根
  • 粳米 1杯
做法步骤
「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐文章插图
1、成品
「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐文章插图
2、红薯我们喜欢吃红心的 ， 这样的红薯非常的甜 ， 而且煮熟好颜色看上去更鲜艳 ， 非常让人有食欲感 。早上准备了2根红薯 ， 然后去皮后切成小块 。
「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐文章插图
3、大米洗干净放入汤锅里面 ， 因为用汤锅煮粥不容易溢出 ， 按照1:10的比例加入水就可以了 。
「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐文章插图
4、然后将红薯也一起放入 ， 我用的是小根的红薯 ， 当然你喜欢吃也可以多放一些 。
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5、然后盖上锅盖 ， 等大火煮开 ， 接着再转中小火焖煮 。
「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐文章插图
6、前后大约20分钟左右 ， 看看就爱这样的粥 ， 红薯颜色也太有食欲了 。
「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐文章插图
【「红薯粥」暖胃又暖身，冬天最爱的早餐】7、冬天早餐来一碗这样热乎乎带着甜甜感觉的早餐粥 ， 然后配上我自己做的泡萝卜和卤土鸡蛋 ， 生活简约又精致
小贴士大米我是提前浸泡半个小时的 ， 现在天气冷 ， 我一般是用60度热水泡的 ， 然后冲洗几遍 ， 这样可以去掉淀粉 ， 因为淀粉多容易升糖 ， 造成肥胖 ， 所以中老年人新陈代谢慢了 ， 淀粉类食物还是少吃一些的 。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪 ， 有利于减肥、健美 。 红薯含有大量膳食纤维 ， 在肠道内无法被消化吸收 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动 ， 通便排毒 ， 尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能 。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生 ， 防止雀斑和老人斑的出现 。 红著还能抑制肌肤老化 ， 保持肌肤弹性 ， 减缓机体的衰老进程 。
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