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孩子长身体，晚餐要吃好，分享7天做法，少油低热营养好吃不浪费

导语：晚餐我从不点外卖 ， 有荤有素这样搭配 ， 清淡营养 ， 家人爱吃更健康 。 孩子长身体 ， 晚餐要吃好 ， 分享7天做法 ， 少油低热营养好吃不浪费
在我们家里有个不成文的规矩 ， 那就是中餐由孩子的爸爸煮 ， 晚餐由悦悦来煮 ， 因为孩子中午上学 ， 家里就只有两个大人 ， 中餐大多时候是煮面条解决 ， 他做菜不在行 ， 但面条倒是煮得不错 ， 每天的晚餐都是悦悦做 ， 从来不会点外卖 ， 几乎17：40左右就能开饭 ， 小家伙一放学就能吃上热乎的饭菜 ， 现在都已经养成习惯了 。
孩子长身体，晚餐要吃好，分享7天做法，少油低热营养好吃不浪费文章插图
家里的两个小孩子都正在长身体 ， 晚餐从不糊弄不将就 ， 费上一点心思 ， 有荤有素搭配合理 ， 少油低热清淡营养更健康 ， 花钱也不多 ， 家人爱吃不浪费 ， 接下来悦悦给大家分享一下我们家里的7天晚餐组合 ， 拒绝精致拒绝铺张 ， 好吃才是硬道理 。
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【天麻炖乌鸡汤】+【剁椒萝卜干炒黑木耳】
自从天冷之后 ， 我们家就喜欢特别喜欢炖汤喝 ， 这次的汤菜是用新鲜天麻炖的乌鸡汤 ， 里面还加了鲜香滑嫩的鸡纵菌 ， 都是大补的食材 ， 做法倒是挺简单的 ， 只要把所有食材洗干净切块 ， 放入砂锅里面慢慢的炖煮 ， 用砂锅炖出来的汤菜比用高压锅炖的就要好吃得多哦 ， 看来慢工出细活这话一点也不假 ， 另外一个灶则开始炒下饭菜 ， 这次是用剁椒萝卜干炒黑木耳 ， 再加上煸得金黄酥香的五花肉 ， 咸香适口 ， 吃起来爽口极了 ， 一个汤菜一个下饭菜份量刚刚好 。
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【药膳鸡汤】+【腌菜炒肉末】+【水煮甜豆】
炖汤用到的材料是在超市里买的 ， 它是专门用来炖补汤的 ， 一包的量刚好炖一锅 ， 里面的食材特别丰富 ， 如果自己去搭配的话就比较费时了 ， 全部洗洗干净后和焯过水的鸡块一起倒入锅中 ， 我还加了一些甘蔗进来 ， 在我们本地冬季炖汤的时候都喜欢放甘蔗 ， 不仅可以去腥 ， 还能够提味 ， 炖出来汤汁特别的甜润 。 炖汤的同时用泡好的腌菜炒了一盘肉末 ， 这道菜也是超级下饭的哦 ， 想要这道菜做的好吃呢 ， 腌菜一定要泡发到位 ， 而且要切得越碎越好吃 。 另外再水煮了一盘当下正当季的甜豆 ， 甜甜嫩嫩的正合小孩子的口味 。
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【海带肉卷】+【家常豆腐】+【双菇炒蛋】
五花肉是我们家最喜欢吃的一种肉了 ， 去皮之后搅成肉馅或做丸子或做酿肉菜 ， 它的味道都非常的温润鲜美 。 这次是用海带当皮蒸一盘肉卷 ， 海带先蒸后洗 ， 质地变得非常的柔韧 ， 特别好塑形 。 蒸熟之后再淋少许的料汁点缀 ， 味道特棒 ， 另外用海鲜菇和平菇炒了一盘鸡蛋 ， 鲜香嫩滑营养又好吃 ， 还有就是这道家常豆腐了 ， 它是小家伙们的最爱 ， 这种实心油豆腐的口感非常独特 ， 它外表酥酥的 ， 柔柔的 ， 糯糯的 ， 里面特别的嫩滑 ， 把它一分为四切块倒入锅中淋入料汁煮入味 ， 最后收干汤汁撒点葱花就可以出锅了 ， 简单又美味 。
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【黄花菜炖鸡汤】+【芹菜百合炒腊肠】
其实做汤菜用到了食材并不需要太多 ， 看吧 ， 这次的鸡肉还是上次炖汤时剩下1/4只 ， 搭配的食材留有黄花菜 ， 红萝卜和板栗 ， 每种食材放上一点就行 ， 能够让汤的味道更加饱满也更加营养 ， 这个板栗还是过中秋节的时候冻在冰箱里面的 ， 当时冻了10来斤 ， 取出来之后直接下锅煮一煮 ， 再过凉剥皮 。 炖出来之后口感粉粉糯糯 ， 又甜又好吃 。 另外用百合芹菜炒了一盘腊肠 ， 甜的甜 ， 脆的脆 ， 粉的粉 ， 口感上有着鲜明的对比 ， 也正是这种明显的对比让人越吃越爱吃 。


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