简单易做的几道家常菜，看着就有食欲，营养解馋，做法超简单
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
文章插图
洋葱爆肥肠
材料：肥肠1包（3条） ， 洋葱半个切片 ， 青椒2个切片 ， 葱姜蒜适量 ， 干红椒干花椒适量
做法：
1、肥肠彻底洗净
【简单易做的几道家常菜，看着就有食欲，营养解馋，做法超简单】2、放入卤水中慢慢煮 ， 煮到筷子可以插穿就捞起来 ， 切成薄段
3、热锅热油 ， 把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白 ， 青葱叶留着起锅前用） ， 依次下入青椒片和洋葱片 ， 加盐翻炒 。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒 ， 再加少许盐和酱油 。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以 。
文章插图
老厨豆芽
材料：黄豆芽300克、五花肉100克、黑木耳50克 ， 粉皮50克、色拉油、食盐、味精 ， 葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香菜少许
做法：
1、粉皮泡软 ， 入热水中焯一下 ， 木耳撕成小朵 ， 温水泡发 。 黄豆芽洗净 ， 肉、葱、姜、香菜分别切好备用
2、锅内放油烧至八成热 ， 放入干红辣椒、八角、花椒炸出香味后捞出 ， 锅内留底油
3、锅内放葱、姜炒香 ， 加切好的肉片炒至变色 ， 加黄豆芽 ， 翻炒均匀
4、加上泡发好的粉皮 ， 加酱油、盐适量继续翻炒（可加少许水 ， 防粘锅）
5、锅内黄豆芽变软烂后 ， 加入木耳翻炒 ， 放味精、香菜出锅即可
文章插图
菠菜炝炒金针菇
材料：菠菜 ， 金针菇 ， 花椒 ， 盐 ， 生抽 ， 葱花 ， 姜丝
做法：
1.菠菜择好洗净 。
2.锅中放水 ， 水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软 。 去除草酸 。
3.焯好的菠菜切成段备用 。
4.金针菇也焯软 ， 捞出备用 。
5.锅中放油 ， 油热放入花椒煸香 。 将花椒滤出 ， 只留花椒油 。
6. 继续开火 ， 花椒油热后放入葱花姜丝 。
7.倒入菠菜和金针菇翻炒 ， 加入盐和生抽 ， 炒匀出锅 。
文章插图
鱼香白菜粉皮
材料：猪五花肉200g、白菜300g、粉皮1张、豆豉适量、郫县豆瓣酱适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、生姜适量
做法：
1、白菜择洗干净 ， 用手撕成大块 ， 粉皮用剪刀剪成需要的大小 ， 用水泡软 。
2、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁 。
3、五花肉切薄片 ， 码放入锅 ， 小火煎制出油 。
4、放入生姜片 ， 炒香 。
5、放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉 ， 炒香 。
6、放入撕好的白菜块 ， 撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟 。
7、放入泡好的粉皮 ， （可加少许清水） ， 小火翻炒至熟 。
8、倒入调好的料汁 ， 大火翻炒均匀后即可出锅 。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 晚餐这几道菜，有荤有素，香，多吃两碗饭，网友：小日子有滋有味
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 2个鸡蛋，3片白菜，这样简单一做，全家人抢着吃呢！
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 腊月将至，分享6款暖身汤，食材大众做法简单，暖暖应对数九寒天
- 大厨将羊肉加这个一起烧，简单易学，香辣开胃，好吃停不住嘴！
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃