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明天元旦，推荐6道家常菜，教你花90元做一桌菜，省钱又好吃

导语：明天元旦 ， 给大家推荐6道家常菜 ， 教你花90元就能做一桌菜 ， 有荤有素 ， 荤素搭配营养又健康关键是在家做 ， 量多、省钱又好吃！
明天就是元旦了 ， 元旦假期 ， 大家肯定少不了聚餐 。 现在疫情又变得严峻了 ， 建议大家还是尽量少下馆子吃饭吧 。 很多人喜欢了下馆子吃饭 ， 重点是为了享受不需要自己动手就能吃到爱吃的菜 ， 殊不知等吃完结账后 ， 就开始心疼了 。 现在不管在城市还是老家 ， 随便吃一顿饭都要花好几百甚至上千 ， 还真的是花钱容易挣钱难呀 。 其实想省钱 ， 又不会做菜怎么办？今天你就找对人了 ， 接下来给大家推荐很接地气的6道家常菜 ， 花不到100元就能填饱肚子 ， 何乐而不为呢？
明天元旦，推荐6道家常菜，教你花90元做一桌菜，省钱又好吃文章插图
第一道要推荐的家常菜：【南乳焖五花肉】
五花肉肥瘦相间 ， 吃腻了红烧肉的朋友 ， 可以试试今天介绍的南乳焖五花肉 ， 比红烧肉还好吃 ， 一般我们买1斤肉都够一家人吃了 ， 而且1斤五花肉也就25元 。
南乳焖五花肉的详细制作步骤：
1 ， 把五花肉洗干净 ， 沥干水分后切成小块 ， 厚度可以厚一点儿 。
2 ， 把五花肉放进盘中 ， 加入适量的生抽和食盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
3 ， 起锅倒油放入姜片、蒜片八角、香叶、桂皮炒香 ， 然后放入五花肉煸炒 。
4 ， 加入2小块南乳 ， 把南乳搅碎 ， 然后放入锅中 ， 翻炒均匀后加入清水 。 大火把水烧开后 ， 转中火慢慢焖40分钟即可 。
明天元旦，推荐6道家常菜，教你花90元做一桌菜，省钱又好吃文章插图
第二道要推荐的家常菜：【麻婆豆腐】
豆腐便宜 ， 一般1-2元一块 ， 豆腐的价格 ， 看商贩把豆腐切成大块还是小块 。 做麻婆豆腐我们只需要买2-3块豆腐就可以了 ， 4元钱就可以做一盘麻婆豆腐 ， 超实惠 。 做这道菜 ， 选择焖豆腐比较滑嫩 。
麻婆豆腐的详细制作步骤：
1 ， 先把豆腐放入盆子中 ， 放入清水浸泡20分钟 ， 接着把嫩豆腐切成1.5cm*1.5cm的小正方体 。
2 ， 起锅倒油 ， 放入蒜米、豆瓣酱、红油爆香 ， 然后放入豆腐 ， 接着加入花椒面、辣椒面 ， 加入清水 ， 再加入少许食盐和生抽 ， 大火烧开 。
3 ， 大火烧开后 ， 转中火慢慢焖20分钟 。 接着加入水淀粉勾芡 ， 轻轻翻动一下 。 一边烧一边把麻婆豆腐盛出装盘即可 。
明天元旦，推荐6道家常菜，教你花90元做一桌菜，省钱又好吃文章插图
第三道要推荐的家常菜：【西红柿炒鸡蛋】
西红柿炒鸡蛋 ， 荤素搭配 ， 营养又健康 ， 重点还是便宜 ， 5元就可以炒一盘 。
西红柿炒鸡蛋的详细制作步骤：
1 ， 准备2个鸡蛋 ， 把鸡蛋磕入碗中 ， 加入适量的食盐和花生油 ， 搅拌均匀 。
2 ， 把西红柿洗干净 ， 切成小片备用 。
3 ， 起锅倒油 ， 倒入鸡蛋液 ， 煎成金黄色的煎蛋后 ， 用锅铲切碎 ， 切成小块 ， 盛出锅备用 。
4 ， 锅中继续倒油 ， 先放入西红柿 ， 炒至变软 ， 一定要把西红柿汁都逼出来 ， 那样再和鸡蛋混合炒 ， 味道才够香浓 。 加入少许食盐 ， 然后再加入少许清水 ， 盖上锅盖 ， 把西红柿汁先煮出来 。
5 ， 看到西红柿汁变得有点儿浓稠后 ， 就加入鸡蛋 ， 翻炒均匀 ， 快速混合翻炒即可 。
明天元旦，推荐6道家常菜，教你花90元做一桌菜，省钱又好吃文章插图
第四道要推荐的家常菜：【腊肠炒荷兰豆】
现在这个时候 ， 一般家里都会灌腊肠 ， 明天元旦 ， 元旦就是新一年的到来 ， 也就是新历年 。 新年当然要吃上腊味 ， 才觉得更加有年味 。 所以给大家推荐腊肠炒荷兰豆 ， 花31元就能炒一碟 。


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