过节了，白面饺子已经太过时了，试试五彩饺子，好看又好吃
过节了 ， 白面饺子已经太过时了 ， 试试五彩饺子 ， 好看又好吃
时间飞快 ， 一转眼就要过元旦了 ， 这一年就要结束了 ， 元旦是我们中国的阳历新年 ， 就是从这一天开始 ， 我们就进入了一个新的一年之中了 ， 当然了过节了 ， 除了各种节日的气氛要做好之外 ， 还有重要的事情就是节日大餐了 。
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在我们东北一般重要的节日都是要吃饺子的 ， 不管是逢年过节 ， 还是亲朋聚会 ， 孩子满月 ， 乔迁新居等等 ， 这些个重要的节日都不能少了饺子的存在 ， 东北人有多喜欢吃饺子 ， 大家可能从民间的俗语中就能知道了 ， 比如这句"坐着不如倒着 ， 好吃不如饺子" 。
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还有"没有什么事是一顿饺子解决不了的 ， 有的话那就两顿饺子" ， 等等 ， 这些都是表达人们对饺子的喜欢 ， 东北人喜欢吃饺子 ， 包饺子的方法样式也是五花八门的 ， 白面饺子是传统意义上的饺子 ， 但是今天我们来换一种新的创意吃法 ， 试试这款五彩饺子 ， 不仅好看 ， 而且还好吃 。
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过节了 ， 还在包白面饺子就过时了 ， 试一试这种五彩饺子 ， 快来跟着我一起制作吧 。
【菜品】：五彩饺子
【烹饪食材】：西葫芦大的1个、猪肉300克、鸡蛋2个、葱末和姜末适量、食用油适量、料酒适量、生抽2勺、蚝油2勺、盐适量、小虾皮少许、面粉适量、紫薯粉15克、南瓜粉15克
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有的食材 ， 然后将面粉分成两份 ， 一份用南瓜粉混合 ， 一份用紫薯粉混合 ， 然后各自和好面团 ， 和好了之后将面团静置20分钟 ， 准备了一个大的西葫芦 ， 然后擦成丝之后撒入适量的盐搅拌一下将西葫芦的水分杀出来 。
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2、鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液 ， 然后锅中加入油 ， 将蛋液倒入锅中炒熟之后盛出来备用 。
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3、猪肉馅可以自己剁 ， 也可以直接买来现成的肉馅 ， 然后加入姜末和葱末 ， 再加入一把小虾皮 ， 这样味道很好 ， 然后加入蚝油、生抽、盐搅拌均匀 。
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4、西葫芦腌制出水之后挤干水分放入猪肉馅中 ， 再次搅拌均匀 。
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5、放入一点香油 ， 这样味道是特别好的 ， 大家要是有小孩子吃的话可以将西葫芦切碎一点 。
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6、将两种颜色的面团混合在一起揉面 。
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7、分成小剂子 ， 然后擀成饺子皮 。
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8、将做好的馅料放入饺子皮中 ， 然后包好 ， 做好全部的饺子 。
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