长在树上的“青葡萄”，俗称“油金子”，又苦又酸涩有人却很爱吃
前几天闲暇之余在网上闲转 ， 无意间看到了一种南方水果 ， 第一眼看到它时我误以为是青葡萄 ， 毕竟图片被处理的晶莹剔透 ， 青绿色中又带了点小透明 ， 煞是好看 。 我作为一个北方人对南方的水果一直有种痴迷 ， 也可能是因为没吃过也没见过 ， 很快我就被它吸引住了 ， 然后获取到了它的真名 ， 原来它并不是啥葡萄 ， 而是南方的水果——余甘果 。
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余甘果也叫“油金子” ， 有果中黄金的美誉 ， 对于这个名字我和大多数北方人一样 ， 都是新媳妇上花轿头一回听说 ， 看着它讨人怜爱的外表让我很快就下了单 ， 接下来就是期待着它快速被运送到我的身边 。 余甘果对于我而言是一个陌生的树种 ， 我只能通过页面展示的图片了解到它的大致面貌 。 高大的树干上似乎都要快被那密密麻麻的青绿色果子侵占了 ， 一串串的果子像未成熟的青葡萄一样压的瘦弱的树枝快要喘不过气来了 。
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然而它的叶子似乎并不受到任何影响似的 ， 如含羞草的叶片一般整齐的排列在叶梗上 ， 又像要随时起飞似的微微张开两排翅膀羞答答的地下了头 。 看着满树丰收的模样 ， 我又不禁感叹道：“这么多子多福大丰收的树种 ， 为何它的果实能售卖到10元一斤呢？”
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很快 ， 我就收到了来自南方的快递 ， 迫不及待的打开来看 ， 一颗颗绿色的精灵上带着似星火散开后掉落的斑点 ， 看着起来并不怎么新鲜 。 但是这丝毫没有影响我对它的向往 ， 赶忙擦洗干净后送了一颗放进嘴中 ， 苦涩中带着一冽酸味让我措手不及的将它吐了出去 ， 就在这时我清楚的看到了它深绿色的果核 ， 心想着这是什么奇葩水果？也暗暗埋怨着自己贪图了它的美色外表 。
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低头一看 ， 这时候我才发现快递中夹杂着一页信纸和一小包辣椒面 ， 信纸上面提示着第一次品鉴的朋友要小口小口的吃 ， 慢慢的就能从它的味道中品尝出层次感 ， 从酸涩微苦到后味回甘 ， 如果实在吃不惯的朋友可以尝试沾点辣椒面盐巴等 ， 实在无法接受的则建议腌制或者晒干泡水 。 于是我又拿出一颗放入嘴中 ， 可能因为第一次尝试过后嘴中还有酸涩味 ， 似乎这一次入口也没有酸涩难忍了 ， 不一会儿我还真的尝出来了一丝丝甘甜的味道 。
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这个品鉴过程中带给我的感受像极了经历人生一段艰险的路程 ， 起初遇到困难我们总想放弃 ， 二次奋勇而起时已经做好了心理准备 ， 于是迎难而上的坚持之后又感受到了一抹甜味 ， 这不正是人生的味道吗？
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“油金子”之所以得来这个称呼 ， 我想不止是因为它包含了丰富的维生素等营养物质 ， 更是由于它从接地气的山野之中走来 ， 用它幼小的果实给大家上了一堂生动的人生哲理课 ， 让失去勇气的人能够再次直面人生 ， 让懂得生活的人更加热爱生活吧！朋友 ， 你吃过余甘果吗？
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【长在树上的“青葡萄”，俗称“油金子”，又苦又酸涩有人却很爱吃】文 | 一起种植
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