合成肉、仿生肉、加工肉……你吃进嘴里的当真“口口是肉”？( 二 )
其实 ， 只要是正规生产的产品 ， 合理使用添加剂 ， 其实是可以放心食用的 ， 并不会有什么危害 。
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加 工 肉
根据世界卫生组织的定义 ， 加工肉制品是经盐腌、腌渍、发酵、烟熏或其他方式处理过的肉类 ， 如热狗、火腿、香肠、腌牛肉、牛肉干和罐装肉等 。 无论是中式风味还是西式风味 ， 都算加工肉制品 。
食用腌制肉制品时还应多食用一些富含维生素C的蔬菜水果 ， 有利于抑制亚硝胺的产生 。
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来源：上游新闻
来源：重庆二三里
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