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11.馅料分成2等分。分一半铺在面片上,边缘上留出3厘米左右。
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12.在面上铺上一张面片,把剩下的馅料铺均匀即可。
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13.最后一张盖上去,边缘处捏紧。
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14.为了牢固一定可以捏出花型固定一下。
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15.起锅烧油,油热下入饼坯。盖上盖子,最小火开始烙一分钟。
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16.在表面磕入一个鸡蛋,搅散。撒上黑白芝麻,盖上电饼铛盖子,中小火烙。没有电饼铛的话普通平底锅也可以,只要多翻面即可。太大不好翻可以借助盘子来翻面。
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17.全程需要五分钟即可,烙至两面金黄即可出锅。
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18.出锅不烫手后切成块就可以享用了,非常的香哦。
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小贴士:1.腌制萝卜跟红薯的那个盐不要放太多,挤水分的时候盐分还在,盐放太多吃起来就很咸。2.煎的时候火候不要太大,如果锅没有调火候的就不要一直煎,要多翻面。翻面的时候小心一点,借助盘子等工具翻面。喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常菜、小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!每天分享家常美食做法!
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