由于平时工作比较忙,年后便一直都没时间回家,只能抽空给父母打个电话问候一下,上周末趁着公司放假,趁着有空便带着媳妇回老家看望父母,为此媳妇还特意一大早去菜场买了一堆食材,中午一到家边开始忙里忙外张罗了一桌菜,大家看看觉得怎么样?
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水煮大虾,虽然现在菜场里的海鲜不多,这些大虾都是媳妇一只只躲在摊位前挑出来的,买回家的时候还是活蹦乱跳的,处理干净后加点姜片和葱段上锅蒸熟,剥壳后蘸着酱油醋,虾肉紧实弹牙,随着咀嚼回味带着甘甜,特别新鲜。
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清蒸鲈鱼,这是前段时间我们公司发的,平时放在冰箱里舍不得吃,老家地处偏僻,一年到头都很少有机会吃到海鲜,因此特意将这条鱼带回去,处理干净后上锅蒸熟,然后淋上用酱油等配料做的酱汁,鱼肉细腻黏牙一点都没有腥味。
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豇豆蒸肉饼,老家后院有个小菜园,老妈平时在里面种了时令蔬菜,这些豇豆就是它一大早刚摘回来的,处理干净后焯水,做成卷后放上自己做的肉饼上锅蒸熟,爽脆可口的豇豆搭配上肉质紧实的肉饼,怎么吃都不觉得腻。
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牙签肉,这是媳妇特意做给老爸的下酒菜,她在厨房忙得不可开交,于是便叫我过去帮忙,猪肉用到切成小丁后用牙签串好,过油后搭配各种配料翻炒一下,出锅后牙签肉香辣可口,吃着特别开胃。
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西瓜糖水,这个西瓜是老爸在村口买回来的,是村里人自己种的,吃了半个后剩下的都被媳妇做成了西瓜糖水,放上一个大冰块,多汁的西瓜搭配上冰镇的糖水,我一个人就喝了两大碗,特别适合在这种闷热的天气食用。【 周末回来家陪看望父母,媳妇忙里忙外做一桌子菜,看着真不简单!】
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另外媳妇还做了其他几道家常菜,满满一桌菜看着就很不简单,上桌后爸妈对媳妇的厨艺更是赞不绝口,老爸还特意拉着我陪他喝了好几杯,看着他们脸上的笑容,自己心里有种特别的满足感,虽然平时工作特别繁忙,但是每次一回家看到爸妈脸上的笑容,就觉得什么都值了。各位小伙伴,你们有多久没回家了呢?
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