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当然,饮食文化的包容性还体现在“走出国门”。之前很长一段时间,网上都会推送国外开起的中国火锅店,要去吃得排长队、走出国门的螺狮粉以及各种街边小吃爆火,深受老外喜爱之类的。虽然中西饮食文化差异大,但也总能在某些食材、某些口味上找到共鸣~
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