水煮肉片
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食材：猪里脊肉，豆芽，青菜，花椒，麻椒，干辣椒，淀粉，五香粉，料酒，葱姜蒜，豆瓣酱，生抽，白糖做法：①把青菜用热水焯一下铺底，里脊肉切片，加入1勺淀粉，半勺五香粉，1勺料酒，抓匀腌制十分钟。②锅里热油，加入葱姜蒜，花椒，麻椒爆香，然后加入两大勺豆瓣酱，小火炒出红油，加入1勺白糖提鲜，然后加入两碗水，加入2勺生抽，、调味。③等水煮开以后，下入腌好的猪肉片，等猪肉片滚熟以后捞出，均匀的铺上蒜末和干辣椒段,再加一勺辣椒面和一勺麻椒面，最后就是水煮肉片的灵魂时刻，烧一点热油泼在蒜末上，伴随着滋滋啦啦的声音就做好啦！豆角炒鸡蛋
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食材：豆角、小米椒、大蒜、3个鸡蛋、盐、油、生抽、葱花步骤1、豆角洗净后切末，小米椒切成圈，大蒜切片；2、碗中打入3个鸡蛋，加半勺盐，搅拌均匀；3、锅中加少许油，油热之后下蒜片爆香，倒入豆角翻炒，加半勺盐，半勺生抽，炒匀后倒入鸡蛋，凝固后再翻炒成小块，再加小米椒，葱花，翻炒一分钟后就可以出锅了；白灼芦笋
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1、芦笋洗净，切去尾端硬的老梗；2、烧一锅热水，滴几滴油，放少许盐，放洗净的芦笋进去焯烫，大约三五分钟就好了；3、捞出沥水，摆盘，淋上味极鲜酱油即可。香辣鱿鱼须
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用料：鱿鱼须1斤 食用油适量 多味辣酱1元 孜然2元 烧烤料1勺鱿鱼须自然解冻处理干净控干水锅中倒入油下鱿鱼须炒 会出很多水这些水都不要 统统倒掉水倒干净后再加入油继续炒还是会出水但是出的水不多了同样还是把水倒掉第三次加入油 这一次基本就不会出水了 但是要小心被油溅到 少量水再油锅里会炸开鱿鱼须炒到不再出水加入多味辣酱 翻炒均匀加入孜然和烧烤料 孜然最后稍微用油炸一下会特别香继续炒匀就可以出锅了蒜泥白肉
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1、五花肉清洗干净备用；2、多用锅中加入纳美水，放入生姜片、一小勺食盐、一精灵杯黄酒、少许花椒，再放入五花肉，盖上锅盖，开大火煮开，调小火焖煮至五花肉熟透，然后捞出晾凉；3、五花肉冷却的过程中，来准备调料汁，大蒜放入特百惠小旋风中，打成蒜末，小碗中倒入1勺香醋、3勺生抽、1勺麻油、1勺辣椒油、少许食盐，再加入蒜末，少许白芝麻，一起搅拌均匀成调料汁；4、将冷却好的五花肉放在砧板上，用熟食刀切成薄片，摆入盘子中；5、盘子中放上香菜、小红辣椒，再浇上调好的料汁即可。糖醋藕丁
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食材：莲藕、老抽 1勺、白醋 2勺、白糖 3勺、盐 1勺、淀粉 1勺，适量清水、葱花适量1、莲藕去皮，切小块，先把藕焯一下水，煮开后就捞出后控干水分；2、来调个酱汁，老抽 1勺、白醋 2勺、白糖 3勺、盐 1勺拌匀；3、淀粉 1勺，适量清水，拌一下；4、热锅倒油，先把藕丁炒一炒，酱汁倒进去，把藕丁炒至完全上色后加淀粉水。煮开后收干汤汁就可以了；出锅前再来一把葱花
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