在农村待着一日都比较简单,农家人农家事,吃的食物也都是自家地里种的,有一种食物已经丰收了,一年四季都可以吃到,这种食物长期坚持食用还有助于减肥,不管怎么做,下锅前都要先用水泡一下,将表面的淀粉去除,这样才不会粘锅,想知道这是什么食物吗?煎丝饼时,直接下锅就错了,多加这一步,怎么煎都不粘锅,这个食物就是,的营养价值很高,今天就将切丝做一份好吃的丝饼,吃起来十分的香酥,还十分的软糯,制作也很简单,接下来就和小编我一起制作一份丝饼吧!
丝饼
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【 土豆丝|煎土豆丝饼时,直接下锅就错了,多加这一步,怎么煎都不粘锅】By暮色下,那猫
配料:
1个、鸡蛋1个、面粉半勺、精盐适量、鸡精少许、细香葱少许、花生油适量
烹饪步骤:
1.准备1个鸡蛋、一个、适量面粉、适量盐、少许鸡精、少许葱花。
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2.插成丝。
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3.用开水煮2分钟。捞出沥干水分。
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4.把鸡蛋、面粉、盐、鸡精混合。
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5.拌匀。
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6.把丝倒进去,拌匀。
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7.倒入适量葱花。拌匀。
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8.热锅凉油,中大火煎。
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9.约1分钟左右,翻面煎。
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烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;2.是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃,对减去多余脂肪会很有效;3.煎制的时候不需要太多的油,煎制成两面金黄就可以了。
你喜欢吃炒还是丝饼呢?
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