小米粥喝腻了,试试这碗五红粥,美味香甜醇厚,女性朋友要多吃
小米粥喝腻了 , 试试这碗五红粥 , 美味香甜醇厚 , 女性朋友要多吃冬天的温度低 , 家里的一日三餐都有煮粥喝的习惯 , 热乎乎的一碗下肚 , 驱寒暖身又暖胃 , 特别的舒服过瘾 。 说起煮粥 , 家里的长辈做的最多的就是小米粥 , 虽然入口不香甜 , 但有一股浓浓的米香味 , 对肠胃特别好 。
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小米粥再好喝 , 喝的次数多了也就腻味了 , 所以今天和大家分享另外一道粥的详细做法 , 就是这碗五红粥 , 用红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖这5样煮成的 , 喝起来香香甜甜的 , 比起小米粥可好喝多了 。
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红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖 , 这5样食材虽然普通不起眼 , 但它们的营养价值和食用价值是很高的 , 对女人特别的好 , 尤其是现在天冷 , 湿寒气大 , 多喝这碗粥好处多多 。 下面呢 , 就把这碗五红粥的详细做法分享给大家 , 感兴趣的可以照着菜谱一起做 。
五红粥的详细做法:
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【小米粥喝腻了,试试这碗五红粥,美味香甜醇厚,女性朋友要多吃】步骤一:红豆、红枣、枸杞、红皮花生 , 分别放在碗里 , 用清水淘洗干净 。
步骤二:把红豆和红皮花生分别放在碗里 , 倒入清水浸泡1-2个小时 , 临下锅时控水备用 。
步骤三:准备干净的炖锅 , 放入红皮花生和红豆 , 倒入足够的清水 , 大火煮开 。
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步骤四:稍等一会换成中火 , 熬煮15-20分钟 , 等到红豆膨胀变大 , 倒入红枣 。
步骤五:继续熬煮10分钟左右 , 看到红豆煮烂开花 , 然后倒入枸杞 , 继续熬煮5分钟 。
步骤六:最后放入适量的红糖 , 下锅搅匀 , 等到红糖全部融化 , 就可以关火盛出食用了 。
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温馨小贴士:
1、红豆和红皮花生都是很难煮的 , 所以提前浸泡几个小时 , 这样更方便红豆、花生煮熟 。
2、这碗粥在煮的时候 , 一定要用勺子不停的搅拌 , 因为红豆可能会粘锅 。
3、红糖要根据自己的喜好来放 , 喜欢甜一点的 , 可以多放一点 , 不喜欢甜的 , 可以少放一点 。
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