年夜饭之年年有“鱼”，不煎不蒸，不放一滴油，出锅全家抢着吃( 二 )
鱼肉香鲜嫩滑 ， 不炸不煎 ， 好吃又好看的年夜菜“年年有鱼”就做好了 ， 喜欢你也可以试试 。
总结一下：
1.如果不介意 ， 鱼腥线可以不抽出来的 ， 味道没有多大的影响 。 我们吃鱼最关键的是鱼肉没有腥味就可以 ， 腌制一下 ， 去腥还入味 。
2.鱼很容易熟 ， 一把煮10-15分钟就熟了 ， 煮太久反而营养会流失 。 喜欢辣的还可以加点干辣椒或者辣椒油 。
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