江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了

【橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了】大家在平时的时候是怎么吃橘子的？生吃？打成橘子汁？又或者是其它比较新颖的吃法？今天来跟大家分享一个橘子特别好吃 ， 特别简单的做法 。 这个做法就是将其做成橘子玉米面发糕 。 橘子本身就是一种很营养的水果 ， 再搭配上营养比较丰富 ， 比较健康的玉米面 ， 这道美食就非常值得你去尝试一下了 。 接下来咱们就一块去看一下这道松软香甜 ， 营养美味 ， 做法简单的橘子玉米面发糕的制作教程吧 。
【橘子玉米面发糕】
【制作食材】橘子 ， 鸡蛋 ， 白糖 ， 酵母粉 ， 玉米面 ， 面粉 ， 红枣 ， 食用油 ， 葡萄干 ， 黑芝麻
【制作步骤】
橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了文章插图
1、今天要教大家的美食是橘子玉米面发糕 ， 咱们先来把制作它的材料全部准备好 ， 这样就能够比较方便地制作了 。 接下来准备橘子 ， 橘子最好准备砂糖桔 ， 因为这种橘子比较甜 ， 而且没有种子 ， 砂糖桔准备大概六七个左右就可以了 。 然后再准备两个鸡蛋 ， 三克酵母粉 ， 20克白糖 ， 100克玉米面 ， 200克面粉 。 继续准备红枣10个左右 ， 一小撮葡萄干 ， 一小撮黑芝麻 ， 最后准备适量的食用油就可以了 。
橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了文章插图
2、咱们先来处理一下橘子 ， 将准备好的橘子全部扒去外皮 ， 然后将其放到一个大碗中 ， 接着放到一旁备用 。 接下来把咱们准备好的两个鸡蛋打入到大碗中 ， 然后用筷子搅散 ， 搅散之后倒入到橘子里面 。
橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了文章插图
3、将橘子和鸡蛋液一块放入到榨汁机中 ， 再加入适量的清水 ， 将其打成橘子汁 。 在橘子汁里面加入20克白糖 ， 三克酵母粉 ， 先搅拌均匀 ， 搅拌到白糖和酵母粉都融化了之后向里面加入100克玉米面 ， 200克面粉 ， 继续搅拌 ， 搅成比较黏稠的糊状 。 搅好之后裹上一层保鲜膜放到一旁饧发一个小时 。
橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了文章插图
4、把准备好的红枣先稍微清洗一下 ， 将表面的脏东西全部洗掉 ， 接着沥干水分放到案板上 ， 沿着红枣的核开始切 ， 将所有的果肉都切下来 ， 然后再将其切成碎丁 ， 把切好的红枣碎丁放到一个盘中备用 。
橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了文章插图
5、面糊饧发好了之后咱们把保鲜膜揭开 ， 然后加入红枣碎充分给它搅拌均匀 ， 搅匀之后先放到一旁 。 接着取来三个咱们用来吃米饭的碗 ， 在三个碗中都均匀地刷上一层食用油 ， 先在碗底放上适量的葡萄干 ， 然后再倒入面糊 ， 把它表面摊得平整一点 。
橘子里打2个鸡蛋，想不到这么好吃，上锅一蒸，出锅太香了文章插图
6、面糊摊好之后咱们给它撒上黑芝麻 ， 然后冷水上蒸锅 ， 用大火蒸20分钟 ， 20分钟之后关火取出 ， 然后给它脱模 ， 这个时候可以整个吃 ， 也可以将其切成小块吃 。 一道非常美味的橘子玉米面发糕就这样完成了 。 你喜欢橘子这样的吃法吗？
【小贴士】
1、橘子剥去皮就可以了 ， 上面的白丝丝不要去掉 ， 橘子的白丝营养价值很高 。
2、面糊的饧发时间一定要够 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 我是水大叔 ， 一本正经探索美食乐趣 ， 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创制作 ， 未经允许 ， 严禁搬运抄袭 ， 谢谢合作！


推荐阅读


上一篇：鸡蛋吃了30年，这做法头一次见，酥脆暄软，个个鼓泡，流口水了

下一篇：火龙果上锅蒸一蒸，这做法头一次见，好多人不知道，太棒了