蒜蓉生蚝，学会它自己在家也能做，一学就会超简单的美味家常菜
生蚝是很多人都爱吃的美食 ， 平时都是到外边店里吃的比较多 ， 今天就教你学会它的家常做法 ， 自己在家也能做起来 。
它的家常做法很简单 ， 一学就会 ， 我们快来看看吧！
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用料
生蚝20 ， 蒜8瓣 ， 油适量 ， 辣椒适量 ， 葱花适量 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 水适量
步骤
1.先把生蚝冲洗干净 ， 用小刷子刷洗表面 ， 这样更干净些；
2.放入蒸锅 ， 上汽后再把生蚝放进去 ， 盖上锅盖 ， 大火蒸10分钟左右 ， 如果生蚝比较小 ， 时间就稍微短一些 ， 不要过火 ， 剥出来肉摆盘；
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3.把辣椒切末、蒜切末 ， 烧热炒锅 ， 倒入稍微多一点的油 ， 温热时放入蒜末、辣椒末、葱花 ， 炒出香味；
4.倒入生抽、蚝油 ， 炒匀出香味 ， 喜欢甜的还可以放少许糖提鲜 ， 再倒入半碗清水 ， 搅拌均匀煮至沸腾；
5.把煮好的汤汁 ， 趁热淋在已经摆盘好的生蚝上 ， 就可以美美吃起来啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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