白茶的回甘,是因为“苦尽甘来”?经验丰富的老茶客一语道破玄机( 三 )


如今的白茶,依靠上等的品质,正确的冲泡,大放光彩。
优质白茶,用鲜爽感掩盖苦味,舌面上充盈着丰富的茶香。
不知不觉间,在喉间酝酿片息,带来清新干净的清甜。
但从浓烈的苦味,转化而来的甜,并非真正的回甘。
只是强烈对比下的错觉和假象罢了。
品一口好茶,深陷“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘”。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。


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