冷天,白萝卜这样做实在太鲜了,不放肉焖也很香,营养好吃又暖身( 二 )
7、再放入萝卜块 , 大火煮开转小火煮约20分钟 。 水的量大概是没过萝卜即可 。
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8、加入鲜香菇片下锅再煮2分钟 。
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9、出锅前淋上适量的水淀粉 , 然后倒入砂锅里 , 再加热2分钟即可 。
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上桌趁热撒上少许的葱花点缀提香 , 这样一道家常版的:蚝汁萝卜就做好啦 , 这样焖出来的萝卜鲜甜多汁 , 萝卜吸收了料汁的味道也变得特别鲜 , 非常开胃 , 营养又好吃 , 虽然没有放肉一起焖 , 但味道也很鲜香 , 小朋友超爱吃的 , 做法也非常简单 , 冬天吃它正当季 , 不仅营养味道也很赞 , 焖一锅人人都吃得起 。 入冬后吃多了大鱼大肉的饿 , 不放多来吃吃这道蚝汁萝卜 , 鲜香美味 , 养人对身体好 , 适合全家老小一起享用 。 简单美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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Lily美食谈烹饪小贴士:
1、萝卜选购时要选择那种表皮比较光滑 , 没有虫眼的萝卜 , 新鲜的萝卜水分足 , 吃起来更脆甜多汁 。
2、加入少许的虾干和瑶柱丝一起炒一下 , 这样焖出来的汤汁味道更鲜甜了 , 如果没有也可以不放 , 多放一些蚝油少许冰糖也可以很好的提鲜 。
【冷天,白萝卜这样做实在太鲜了,不放肉焖也很香,营养好吃又暖身】3、干香菇可以先把表面清洗干净再加水浸泡 , 这样泡出来的香菇水还可以拿来焖萝卜 , 味道也是很香的 。
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