5种不良饮食习惯,易导致人体镁元素缺乏,却很少有人知道
镁是人体细胞内的主要阳离子 , 浓集于线粒体中 , 仅次于钾和磷 , 在细胞外液中仅次于钠和钙居第三位 , 是体内多种细胞基本生化反应的必需物质 。
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正常成人身体中镁含量约25g , 其中60%~65%存在于骨、齿中 , 27%分布于软组织 。 在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上 , 镁是必要的物质;在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色 , 同时对于人体控制血压、血糖、促消化、保护骨骼功能具有不可磨灭功劳 , 是人体不可或缺的重要微量元素 。
【5种不良饮食习惯,易导致人体镁元素缺乏,却很少有人知道】然而 , 大多数人只是重视补钙、补铁以及各种维生素 , 却很少有人会注意到镁的存在 。
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5种不良饮食习惯 , 易导致镁元素缺乏 , 要尽量避免
1、偏食肉类食物
包括鱼肉、畜肉以及鸡蛋、虾蟹等肉类食物中 , 含有丰富的磷化物 , 会阻止人体对镁离子的吸收 。
因此要注意饮食均衡 , 注意荤素的搭配 , 避免偏食或挑食肉类食物 , 才更有利于镁离子的吸收 。
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2、经常性的饮酒过量
喝酒会刺激人体的心血管 , 使得血管扩张 , 血液循环加速;而且喝酒之后会加重肝脏、胰脏以及肾脏代谢负担 , 从而使得镁的排泄量加大 。
长期的饮酒过量 , 加上喝酒后吃肉较多 , 就容易的导致镁离子的吸收减少 , 而流失更严重 , 容易导致镁离子的缺乏 , 因此要尽量控制 。
对于喜欢喝酒的人 , 建议每天喝酒不超过100克(2两) , 同时不要过于频繁 , 尤其是高度白酒 。
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3、饮食过咸
长期饮食过咸 , 也容易导致镁的缺乏;除此之外 , 浓茶、咖啡等也会增加镁的代谢 。
建议 , 成年人每天摄入的盐量不宜超过6克;同时少喝些浓茶、咖啡等饮品 。
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4、盲目补钙
钙质是人体所需的常量元素;我国居民普遍存在钙不足的现象 , 尤其是老年人 。
世界卫生组织建议 , 我国居民成年人每天应补充800毫克的钙质;老年人应补充不少于1000毫克 , 不超过2000毫克的钙质 。
然而 , 如果钙质摄入过量 , 没有足够维生素D , 钙质吸收就会受到影响 。
而如果没有足够的镁 , 那么钙质就无法得到正确的利用 , 从而加重人体的衰老退化 。 多余的钙质在人体内堆积 , 还可能引起部分组织病变 。 对于长期服用钙片补钙的人 , 应注意补充些镁元素 。
当然 , 如果是通过食补 , 一般也不用担心钙会过量 , 是非常安全的 。
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5、不喜欢吃粗粮
整粒的种子、未经碾磨的谷物、青叶蔬菜、豆类和坚果是镁离子最为丰富的来源;鱼、肉、奶和水果中镁含量较低;经过精加工的食物 , 在加工过程中镁损失会非常严重 。
因此 , 不喜欢吃粗粮的人 , 也是容易导致镁缺乏的 。
对于长期喝酒、喜欢吃肉而不喜欢吃蔬菜与粗粮;长期饮食过咸 , 喜欢喝咖啡浓茶的人以及长期吃钙片补钙的人 , 就应该留意下 , 是否需要补充些镁元素了 。
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