冬日美味推荐！教你营养美味的红薯炖羊肉，好吃下饭又能解馋
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冬至之后的天气变得越来越冷 ， 大家要注意防寒保暖啊 ， 自然是还要吃些热乎乎又有营养的美食啦 。 冬天时节 ， 正是吃羊肉的好时候啊 ， 羊肉的烹饪方法有着很多 ， 可以用来煎炸煮炒等 ， 都是让人很喜欢 。 其中 ， 热气腾腾又美味解馋的红薯炖羊肉就是很棒的选择了 ， 让人吃完之后 ， 全身都暖和了 ， 感觉很舒适 。
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红薯炖羊肉这道美食不单单是味道很棒 ， 而且还有着很高的营养价值哦 ， 含有丰富的膳食纤维和蛋白质等营养物质 。 再就是 ， 我们大厨在做红薯炖羊肉的时候 ， 特意加入了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱 ， 滋味也是更美妙了 。 接下来 ， 我们就简单的给大家说一说教你营养美味的红薯炖羊肉 ， 好吃下饭又能解馋 。
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美味的红薯炖羊肉
食材：羊肉、红薯、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、味精、盐
做法：1、我在平常也是很喜欢吃羊肉 ， 先把羊肉冲洗干净 ， 去掉杂质之后 ， 用刀切成小块；备用；
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2、接下来 ， 把红薯冲洗干净 ， 去掉外皮之后 ， 用刀切成块；把大葱洗净后 ， 去掉根部等杂质 ， 切成葱花；备用；
3、接着 ， 把姜洗净后 ， 刮去外皮 ， 切成姜丝；把蒜瓣洗净后 ， 切成蒜片；把干红辣椒洗净后 ， 切成段；备用；
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4、往锅里面倒入适量的水 ， 大火烧开后 ， 放入羊肉块焯烫一会儿后 ， 盛出来 ， 沥干水；
5、然后热锅烧油 ， 等到油热后 ， 放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下 ， 放入焯烫好的羊肉 ， 加入适量的桃园建民香菇夹馍酱 ， 翻炒均匀；
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6、炒出香味后 ， 加入适量的胡椒粉、料酒、酱油和白糖 ， 倒入适量的水 ， 大火烧开 ， 进行焖煮；
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7、焖煮一段时间后 ， 再放入切好的红薯块 ， 加入适量的味精和盐 ， 煮炖到成熟入味；即可；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒 ， 滋味也是更棒啦 。
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