我们都知道韭菜是非常好的一种蔬菜，对于人的身体有很大的帮助，特别是成年男性多吃韭菜能够提升阳气，还能够促动肠胃蠕动。而且目前韭菜的价格其实并不算多贵，基本上家家户户都能够吃得起，偶尔炒一盘韭菜来吃是非常不错的。
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不过很多人其实不知道，韭菜有很多种品种，虽然说总体上的功效差不多，但是味道其实还是有区别的。从外形上来区分的话，韭菜可以分为最简单的宽叶韭菜和细叶韭菜，那么宽叶韭菜和细叶韭菜有啥区别？大家可别瞎买了，记得看准这一点！
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其实这两种韭菜最大的区别就是叶片的颜色，宽叶韭菜的叶片稍微淡一点，而这是因为宽叶韭菜的纤维少导致的。所以如果吃起来的话宽叶韭菜的味道会稍微淡一点，当然这并不是说宽叶韭菜就不好，毕竟有些人确实不太喜欢韭菜的味道。
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那么在知道了这两种韭菜的区别之后，我们购买韭菜的时候应该怎么买呢？大家要注意的一点是看韭菜的根部，因为我们都知道韭菜都是一茬一茬的割下来的，所以韭菜的根部如果是刚割下来的，就会显得非常的整齐。
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但是如果这些韭菜放了一段时间之后，有的韭菜根部就会慢慢长起来，显得参差不齐，所以如果大家想要购买到新鲜的韭菜的话，那么就要记住看韭菜的根部。通过这一点就能够分辨韭菜到底是不是新鲜的，免得被一些无良商家欺骗。
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【宽叶韭菜和细叶韭菜有啥区别？可别瞎买了，看准这一点！】很多人不太喜欢吃韭菜其实是不喜欢它的味道，这主要是不懂得烹饪导致的。实际上如果学会怎么处理韭菜，尽量的降低韭菜的味道，那么这种蔬菜还是很受欢迎的。不知道大家喜不喜欢吃韭菜呢？欢迎在留言区发表你的看法。
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