这位定安大哥，把这道令人垂涎的美味“搬”到了海口( 二 )
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除了肥牛和百叶 ， 牛肝、牛舌、牛髓等也是食客热爱的绝佳美味 。
好的食材也需要美味的蘸料点睛 。 而什锦酱 ， 就是牛肉的最佳拍档 。
店里的什锦酱是从定安仙沟进货的 ， 咸味中带着些鲜香味 。
调制蘸料 ， 一般是加入一大勺什锦酱 ， 再放入香菜和蒜头各一小勺 ， 倒入仙沟自产的香芝麻油 ， 再来一点生抽酱油进行调拌 。
嫩牛肉与酱料充分融合在一起 ， 入嘴香而不腻 ， 回味悠长 。
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光看文字你还没有流口水的话 ， 往这儿看↓↓↓
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喝碗热汤 ， 大口吃肉 ， 这是在冬季我能想到的最浪漫的事儿 。
愿冬安 ， 常乐 。
想吃？地址在这儿
海口市兴丹路农科院铺面14-1号
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来源：深夜爱报社微信公众号（ID：SYABSIR）
撰文：黄忻 蔡艳 张池
摄影：张池 黄忻
值班主任：戎海
值班总监：袁锋
责任编辑：李倩 张琬茜
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