“鱼”院士将助力“从化第六道菜”成为家常菜( 二 )
但王爱军也告诉采访人员 ， 流溪娟鱼也面临着一些技术上的瓶颈 ， 比如目前人工养殖的娟鱼一年只能长8两重 ， 在选育良种和营养供给方面仍有技术难题需要突破 。
林浩然院士：将助力将娟鱼打造成华南地区的特色品牌
耄耋之年的中国工程院院士林浩然一直奔走于城乡之间以提升农村的渔业水平 。 近日林浩然在接到广州市科协的邀请后 ， 带领专家团队来到从化了解娟鱼的养殖情况 。
“农村最缺乏的就是科技 ， 我们希望把科技成果送到农村的科技工作者身上 ， 那对于农村经济和产业发展是有直接作用的 。 ”林浩然如此说道 。
林浩然表示 ， 从化流溪娟鱼作为独具地方特色的经济鱼类 ， 富有广阔的发展空间和前景 。 “我愿意牵头凝聚各方力量 ， 与地方一齐做好从化流溪娟鱼的推广 ， 通过政产学研合作 ， 把从化流溪娟鱼打造成从化、广东乃至华南地区的特色品牌 。 ”他说 。
文章插图
中国工程院院士林浩然
结合石斑鱼的研究经验 ， 林浩然对做强做大娟鱼产业提出了建议 ， 一是加强种鱼资源的筛选鉴别 ， 提高驯化水平；二是提高苗种繁育技术 ， 做好培育记录 ， 进一步提升苗种质量；三是根据成鱼的营养需求 ， 进一步摸清规律 ， 科学配置人工饲料 ， 提高成鱼生长质量；四是在保护流溪河水质的前提下可试行鱼品种混养 ， 争取打造出从化特色经济种类 。
“从化可作为娟鱼的育苗基地 ， 并以此将娟鱼向全国推广 。 ”林浩然表示 。
【“鱼”院士将助力“从化第六道菜”成为家常菜】文/图：广州日报全媒体采访人员龙锟 广州日报全媒体编辑 曹腾
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