大家应该都知道，东北人的性格是非常豪爽的那种，对待任何事情，都会答应得非常爽快，这一点是大家都很喜欢的吧，反正我是挺喜欢我大学时期一个东北宿友的性格，别的不说，就做人这一块特别实诚，大大咧咧，我觉得挺好。
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当然，东北人不仅性格好，当地的美食也是相当多的，我曾去东北朋友家做过客嘛，他也带我了解了一下当地的风景美食这些的，而且他还偷偷告诉我，去他们东北人家里做客，只要饭桌上出现了这4道菜，那就相当于把你贵宾招待呢。
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1、锅包肉
【 去东北，如果你朋友一旦点了这几个菜，那是真拿你当贵宾对待了！】这道菜的名气早就传到外地去了，就连很多外地人为了吃这道菜都会特地跑去东北吃呢。锅包肉主要是用猪里脊肉先经过一番炸制再翻炒而成的，最后的成品吃起来外酥里嫩的，味道酸甜可口，真是让人一吃就会上瘾的那种呢，这么美味的菜肴才配得上贵客嘛。
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2、炸茄盒
这是东北地区的特色美食小吃，当地人都爱吃，不论男女老少，随着玩意都是没有抵抗力的，家家户户都会做这道菜，虽然是道比较简单的家常菜吧，但它的味道及口感是真的不错，东北当地人都极爱吃这道菜，用来招待客人也是必须的吧。
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3、杀猪菜
这是逢年过节东北人必吃的一道炖菜，尤其是过年的时候，这道菜是绝对不能少的，它代表着东北饮食的一大特色呢，食材也比较丰富，口味也是别有一番风味呢，就是这卖相不太好看而已，但这绝对是用来招待贵宾的硬菜呢，如果你东北人家里做客，他上了这道菜给你，那绝对是给你面子。
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4、小鸡炖蘑菇
这道菜大家应该也是听得特别多的，现在很多地方都能吃到这道菜呢，不过口味最正宗的还属东北，东北人做这道菜选用的蘑菇和鸡肉都是有一定讲究的，做出来的味道自然是非常独特的呢。
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