圣诞节就快到了，很快全网都会晒圣诞节礼物！今天小欧要教大家做一款『抹茶花环曲奇』，制作简单，当圣诞礼物送给小伙伴简直诚意满满呀~
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抹茶花环曲奇的颜色非常漂亮，搭配白色巧克力及点缀的玫瑰花和坚果，整个外观很讨喜，而抹茶也适当中和了巧克力的甜味，整个曲奇的口感非常不错！
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所需食材
INGREDIENTS
材料
用量
黄油
100g
低筋面粉
145g
淡奶油
70g
糖粉
55g
抹茶粉
5g
白巧克力
50g
玫瑰花碎
适量
坚果碎、果干
适量
制作步骤
STEPS
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1、黄油软化好后加入糖粉，用电动打蛋器打发；再加入淡奶油，再次用电动打蛋器打发均匀。
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2、加入过筛好的抹茶粉和低筋面粉，搅拌均匀后再装进裱花袋中。
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3、均匀地挤在烤盘中，然后送入预热好的烤箱，上下火155度，烘烤20分钟左右。
【 圣诞花环曲奇来咯，好吃不腻，酥到掉渣！】
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4、白巧克力隔热水融化，待曲奇冷却后，将三分之一的曲奇均匀地裹上一层白巧克力，之后立刻撒上玫瑰花碎、坚果或者果干装饰即可。
小贴士
1、黄油不要打发过度，不然曲奇形状不好保持。
2、巧克力融化后要迅速装饰曲奇，不然容易凝固，后面的装饰粘不上。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，可以根据曲奇的大小厚度适当调整，以保持抹茶漂亮的绿色。
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