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【 碗面|冬天就爱这碗面，十分钟上桌，热乎乎下肚，暖心暖胃，营养全面！】▼
有时候想简单解决一顿饭但却不想将就的时候，面食就是很好的选择！而且无论是早餐午餐晚餐都合适。北方一天比一天冷了，早餐就该来一碗热汤面，热乎乎的吃下去才舒坦。不用早起，10分钟就上桌，做法超简单，滑嫩爽口，汤鲜味美，能量满满，暖心暖胃，热乎乎一大碗汤汁都不剩，那滋味，真叫一个美！
推荐做法1：
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酸汤面
文章插图
食材
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面条100克 / 青菜适量 / 辣椒面1勺 / 生抽1勺 / 盐适量 / 醋2勺 / 五香粉少许 / 姜2片 / 蒜苗少许 /
制作步骤
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1、青菜洗干净，2片生姜切丝，蒜苗切碎
2、锅里加油烧热放入姜丝炒香
3、加一勺辣椒粉，翻炒炝锅 火不要太大，辣椒面会糊
4、加入2瓷勺香醋
5、立马加入一大碗水，一人份的汤量哦
6、烧开后加入盐适量
7、生抽一勺，醋一两勺根据喜好
8、加入一小勺五香粉，撒入蒜苗 酸汤面的灵魂就是蒜苗哦
9、面条煮熟捞入碗中，加入酸汤
10、开吃吧，快手又好吃的酸汤面哦
推荐做法2：
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番茄鸡蛋面
文章插图
食材
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番茄1个 / 鸡蛋2个 / 小葱2棵 / 面条250克 / 盐适量 /
制作步骤
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1、提前烧一壶开水哦！然后准备食材：一个番茄，两个鸡蛋，一根小葱，250g面条
2、番茄在炉子上明火烤一小会儿，去皮（也可以开水烫三分钟去皮）
3、番茄切小块儿或者薄片
4、鸡蛋打散，微微有泡沫（炒至出来比较松软）
5、起锅，放少量的油，稍微旋转一下锅子，让锅底油涂抹开，这样鸡蛋不容易粘锅
6、鸡蛋炒至成块儿
7、倒入之前烧好的开水，加一小勺盐（调味勺），煮一分钟
8、倒入番茄，滚开后稍微煮一分钟
9、把面条散放进去，煮四五分钟（根据实际面条的硬度调整）就可以关火
10、散入葱花，盛碗开吃了
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