冬天又冷又干燥，我家常做这锅汤，8块钱成本做一锅，暖和又开胃
导读：冬天又冷又干燥 ， 我家常做这锅汤 ， 8块钱成本做一锅 ， 暖和又开胃
哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 到了冬天天气又冷又干燥 ， 尤其是在北方烧暖气 ， 屋里特别的干燥经常要开加湿器 ， 所以平时经常会做各种各样的汤来喝 。 今天给大家分享的这锅汤做法简单快速 ， 营养丰富 ， 是由豆腐 ， 西红柿 ， 香菇 ， 鸡蛋制作而成 ， 8块钱成本就能做一锅 ， 10分钟就能上桌 ， 就算早餐想喝也来得及 ， 饭前给家人一人盛一碗 ， 暖和又开胃 ， 喜欢喝汤的家人们来看看具体是怎么做的吧！
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做法：
1 ， 准备好一块豆腐清洗干净切成小块放入盆中 ， 再准备好两个香菇清洗干净切成细丝备用 。
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2 ， 准备好一个西红柿打上十字刀 ， 用开水烫一下 ， 剥去西红柿皮 ， 切成小丁备用 。
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3 ， 起锅烧水 ， 水开后加入一勺食盐 ， 下入切好的豆腐块焯水1分钟 ， 去除一下豆腥味 。
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4 ， 起锅烧油 ， 下入葱花和姜末炒出香味 ， 再下入西红柿丁 ， 加入少许食盐 ， 小火翻炒出西红柿汁 ， 炒出西红柿汁后下入香菇翻炒 。
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5 ， 翻炒1分钟后加入适量的开水 ， 下入焯好水的豆腐 ， 盖上盖子炖3分钟 。
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6 ， 3分钟后倒入一碗调好的淀粉水 ， 碗中打入三个鸡蛋打散 ， 用勺子泼入锅中 ， 这样做出来的蛋花会更均匀 ， 再加入食盐 ， 味极鲜 ， 香油 ， 胡椒粉 ， 搅拌混合均匀 。
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7 ， 盖上个盖子再煮一分钟 ， 喜欢吃香菜的家人们可以放一点香菜 ， 或者再放一点葱花紫菜搅拌混合均匀就可以出锅了 。
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我们的紫菜豆腐汤就做好了 ， 这道紫菜汤喝起来口感味道特别的鲜美 ， 这几种食材的搭配 ， 营养也特别的丰富 ， 用西红柿打底喝起来特别的开胃 ， 冬天天气寒冷特别的适合喝 。
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【冬天又冷又干燥，我家常做这锅汤，8块钱成本做一锅，暖和又开胃】今天就给大家分享到这 ， 喜欢这道汤的家人们记得收藏哦！做法简单营养丰富 。
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