文章插图
——轻肥说——记得我小时候，家里杀完年猪之后，父亲做的第一件事，就是将猪头与猪脖子装在筐里，送给村里的孤寡老人。说是“发善心”未免有些自我标榜，因为相对于常规肉来说，这些都是下脚料级别的存在。而如今，却成了值钱的东西，尤其是这两年，家中吃猪肉的频率明显下降，不得不感叹，时代变化太快，还是要跟上脚步呀！本文由@轻肥食谱原创，欢迎关注，让您吃个明白，吃个痛快！
推荐阅读
- 煮南瓜小米粥时，不要直接下锅煮，记住这3点，香甜浓稠出米油
- 炒花菜时到底要不要焯水不少人做错了，不懂还是别乱做
- 大厨私藏20多年的栗子酥你一定不要错过
- 长春10家好吃到爆的麻辣烫， 错过一家都不行！
- 立冬后，多食苹果好处多，但不要与一物同食，却有很多人不清楚
- 不要再吃糖炒栗子了！教你如此做，10分钟出锅，无糖不油不上火
- 爆炒猪肝时，要焯水还是不要焯水，怪不得腥味很重
- 天冷不要错过这道菜, 男人养胃, 女人补血, 我家一周吃3回
- 炒空心菜时，不要直接下锅炒，注意这个步骤，出锅翠绿又脆口
- 腊月将至，除了腊八蒜和腊八粥，这种传统美食不要忘，应节而食