糖三角是一种传统小吃，分为红糖和白糖两种馅儿。糖三角要将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟。红糖馅最为常见，既好吃又健康，味道很是美味，平时吃着很是解馋。不过东西是创新的，尤其是饮食方面，不一定就只装这两种馅料的，放其他的馅料都可以。
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面食是非常有创造性的食材，不管是做馒头，还是做包子，都会用上面粉这样东西。又了面粉就必须得有酵母，这样发酵、发泡后，在揉好。这就是做馒头包子的皮了，非常的简单易做。肉包子吃惯了，不想吃了，那可以试试这糖包子呢，美味易学的糖三角，包上美味得芝麻、花生白糖等。味道一级的棒呢，简单捏一捏。漂亮的三角就做好啦。
准备需要的食材：面粉300克，温水150克，酵母3克，花生300克，黑芝麻200克，白糖60克。
步骤一：把3克酵母倒入150ml温水中搅拌溶解后，倒入300克面粉中。搅拌成无干粉的絮状，再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好发酵。
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步骤二：接下来做糖三角的馅料。把黑芝麻用小火炒熟，花生也炒熟后压碎，放入跟白糖一起搅拌均匀。
步骤三：面团发酵至两倍大以后，取出来挤压排气，揉匀后分成均匀的小面剂子。然后把面剂子擀成薄面皮，这样就能包入馅料了。
步骤四：把三面包起来捏紧，然后用剪刀剪去多余的边，糖三角的形状就做好了。把糖三角放入蒸屉中发酵15分钟左右，大火蒸15分钟即可。
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这样喷香美味的糖三角就做好了，暄软香甜，比买的好吃多了。包上自己喜欢吃的馅料，喜欢吃的赶紧试试吧。下面来制作一道漂亮的紫薯糖三角，简单又美味。
准备需要的食材：紫薯皮：紫薯3个，普通面粉200克，酵母3克，白糖2克，温水100毫升；白面皮：普通面粉300克，温水150毫升，酵母3克；馅料：白糖2勺，白芝麻1勺，普通面粉1勺。
步骤一：把紫薯用清水洗干净，用削皮刀削去外皮，用刀切成薄片，放在盘子里，上锅蒸二十分钟，蒸熟以后取出，把紫薯片倒在一个大碗里，用勺子趁热压成紫薯泥，压好后，稍微放凉。
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步骤二：准备一个大碗，倒入普通面粉，加入酵母搅拌均匀，再分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成光滑稍微偏硬一点的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方饧发至两倍大。
步骤三：紫薯泥放凉后，加入酵母，白糖，搅拌均匀，倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方饧发至两倍大。
步骤四：取一个无水无油的小碗，加入白糖，面粉，白芝麻搅拌均匀，放在一旁备用。面团饧发好后，里面有很多蜂窝状的气孔，把白面团放在面板上揉一揉。
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步骤五：整理成圆形，摁扁，用小碗扣在饼皮上，稍微用力压一下就出来一个圆圆的圆饼。剩下的面再整理成圆形，擀成面饼，这样两三次，就可以把面全部摁完，紫薯面团也按照这个方法摁出圆饼。
步骤六：面饼都摁好之后，取一个白色面饼，把表面抹上一点清水，再把紫色面皮放在上面，也抹上清水，把调好的馅料用勺子舀一勺，放在饼皮中间，捏成三角的形状。
因为面皮抹了一层清水，所以很容易就粘上了，把中间的部位用力捏一下，边缘稍微轻一点，别开了就行，按照这个方法依次做好全部。
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