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第十步,准备适量大小的烤盘,用油纸铺在底部,不想铺油纸的可以在其底部和侧面刷一层油,好方便脱模。把红枣面糊倒入模具中,7-8分满的程度足以。
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第十一步,把模具里的枣糊震出内部大气泡,再撒上适量的芝麻。烤箱提前预热上下火150度,我们把装好红枣糊的烤盘放在烤箱中层,烤40-45分钟。
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最后,烤好的枣糕取出晾凉再脱模,切成自己想要的大小方块。
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这样做的红糖枣糕你喜欢吗?做法是不是也很简单,只要按照这个配方保证你一次就能成功。喜欢的朋友收藏起来,有时间做给家人一起尝尝吧!温馨提示:1、红枣的外皮嫌麻烦的话可以不用去掉,实在不喜枣皮,可以用搅拌机打碎,这样几乎吃不到枣皮,再用牛奶和热水浸泡,枣肉会更软烂。2、枣糊里加入无铝泡打粉和小苏打,可以让做出来的枣糕能蓬松煊软好吃。3、烤箱的具体温度根据自家烤箱习性来调整,文章里的温度可做参考,如果用的高模具烤制枣糊,那建议多烤几分钟。4、刚烤好的枣糕别急于切块,待晾凉后会更容易脱模和切块。想了解更多精彩内容,快来关注又家小厨房我是又家小厨房的掌勺人——又又妈。喜欢的朋友记得收藏哦,以便用的时候可以想起来。喜欢家常美食的朋友也记得+关注,我会经常分享我家的家常美食。另外有其他美食意见的朋友也可以在评论区多多留言,一起探讨美食。同时声明,作品系【又家小厨房】原创,谢绝不良自媒体搬运。
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