做好辣白菜的无敌简单做法，有色有香又有味
文章插图
冬天多吃萝卜和白菜 。 对身体好 ， 白菜又便宜 ， 买一些可以做泡菜 ， 泡几颗够吃好久 ， 可以做辣白菜炒饭全家爱吃 。
By 不爱刷碗的塔塔塔
用料
- 大白菜 1500g
- 雪梨 1个
- 辣椒粉 6勺
- 生姜 50g
- 大蒜 50g
- 盐 20克
文章插图1、一个梨 ， 一个苹果 ， 一些蒜 ， 一些姜 ， 半个洋葱 ， 这些全部打成泥 。
文章插图2、需要熬一锅糯米糊 ， 就是水里?糯米粉 ， 搅拌熬制几分钟就是糊糊了 ， 晾凉之后用 。糯米糊凉了后 ， 加辣椒粉 ， 打好的果泥 ， 韭菜段 ， 小葱段 ， 糖多加些 ， 盐适量 。味精适量 。 自己尝味道 ， 还可以加虾皮 ， 萝卜丝 ， 如果家里有鱼露就加 ， 没有不加 。
文章插图3、我就是白菜切开后抹盐 ， 四个小时后用水洗干净 ， 控干水份备用 。
文章插图4、抹酱
文章插图5、装容器里
文章插图6、冰箱保鲜就行了 ， 辣白菜就做好了 。 辣辣的甜甜的 ， 非常好吃 ， 个人觉得比某宝买的成品好吃 。
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