你的早餐吃对了吗?早饭吃饱不代表“吃好”这样搭配才营养均衡
又到了分享美食的时间呦!哈喽 , 我是高兴 。 您的做饭小帮手!
老年人早上吃什么对身体好?其实不论是老年人的早餐 , 还是青年人的早餐 , 我们都应该注意荤素搭配 , 要在早上吃一点蛋白质 。 有些人早上会吃一些饼、吐司面包 , 觉得早餐吃饱了就是吃好了 , 其实这是不对的!
文章插图
像馒头、米饭、糖饼这类物质为我们人体提供的是能量 , 而含有蛋白质、维生素的食物才能够为我们提供营养物质 。 今天和大家分享一套中老年人的早餐食谱 , 一起来看看吧!
文章插图
每天必吃的早餐鸡蛋和牛奶是家里常见的食材 , 并且很容易烹饪 。 我们每天早餐都可以煮1-2个鸡蛋、喝1杯牛奶来补充蛋白质和钙 。
文章插图
主食主食我们可以吃一些馒头、米饭、小笼包、烧麦等 。 但是像油条、烙饼、炸年糕等油腻的食物要少吃 。 主食可以搭配一些粥或者汤 , 今天分享一款香菇瘦肉粥的做法 。
文章插图
【香菇瘦肉粥的做法】
先把大米淘洗干净 。 滴几滴食用油 , 再加一点盐 , 搅匀浸泡10分钟 。
文章插图
瘦肉切成丁 , 肉丁里面放点姜末、料酒、生抽拌匀 。 香菇切成条 , 再切一点葱花 。
文章插图
将泡好的大米和水一块倒入砂锅中 , 先用大火煮开 , 烧开以后用勺子搅拌一下 , 再用中小火将米煮熟 。 大米煮熟后把腌好的瘦肉丁、香菇条放入锅中 , 继续煮15分钟 。
文章插图
出锅前少放一点盐调味 , 撒点葱花 , 滴几滴香油 。 瘦肉粥就做好啦!
在粥里加入一些肉类、蔬菜不仅可以提供营养物质 , 还可以让小孩子更爱吃!
文章插图
配菜配菜可以吃一些青菜、水果、肉类等 , 青菜和水果能为人体提供膳食纤维和维生素 , 肉类中含有蛋白质 , 这样的荤素搭配可以让我们的早餐吃的更有营养 。 今天分享一款五彩山药丁和一款拌鸡丝得做法 。
文章插图
【蔬菜类:五彩山药丁的做法】
玉米粒可以买速冻的 , 更节省时间 。 胡萝卜、山药去皮洗净切成丁、火腿肠切丁 。 锅中放入清水 , 放入胡萝卜、玉米丁、青豆焯水3-5分钟 , 出锅沥水 。
文章插图
起锅烧油 , 油烧热后放入火腿丁翻炒 , 再放入煮好的山药、玉米丁、胡萝卜丁、青豆 。 加入1小勺盐翻炒均匀 , 炒熟即可出锅!
文章插图
【肉类:拌鸡丝的做法】
黄瓜、胡萝卜切丝 , 香菜切段 。 起锅烧水 , 放入姜片、葱、鸡胸肉 , 开大火烧煮至鸡胸肉熟透 。 鸡胸肉煮熟后用冷水降温 , 再用手撕成鸡肉丝装盘 。
文章插图
推荐阅读
- 三九寒天,最该吃这早餐,香甜软糯,满满都是料,气色红润过冬天
- 快手早餐,美丽格子华夫饼,简单易做,全家都爱吃
- 大厨不会告诉你的桃花酥小窍门
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼,做法简单不费劲,味道也是不一般
- 这样做出的蔬菜鸡蛋早餐饼既营养又美味,几分钟就能搞定早餐
- 挑战30天早餐不重样,第一天,暖暖的杂蔬瘦肉汤跟寒潮更配哦!
- 豆角新吃法,无水无油,简单好吃不怕胖,一口一个早餐吃太美味了
- 10分钟早餐面,比方便面方便,比兰州拉面好吃,调料大公开
- 天冷了,早餐少吃油条多吃它,一次做好存冰箱,随吃随取,特省事
- 70后女人的极简早餐,简单3样10分钟做好,网友:轻松学会