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冬天，这道素燕窝不要错过，人人吃得起，锅中熬一熬，暖身还养人

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二姐心得之冬天 ， 这道素燕窝不要错过 ， 才2块钱人人吃得起冬天的天气实在是寒冷 ， 而且冬天伴随着干燥 ， 身体缺水也更需要多补充营养 ， 好让我们顺利度过天寒地冻的冬天 。 而在冬季的时候 ， 我们要多吃热乎乎的炖品 ， 说到美味的炖品 ， 很多朋友说燕窝就是不错的选择 。 但本身燕窝的价格也很高 ， 其实在家做一道美味的素燕窝也是非常不错的选择 。 成本才2块钱所以人人吃得起 ， 只需要在锅中熬一熬 ， 就能做出暖身还养人的素燕窝了 。 而且用到的食材都是家家会有的食材 ， 并且在冬季吃也非常合适且是冬季正当季的美食 。 那么我们就来详细说一下这道素燕窝的做法 ， 真是香甜好吃 。
冬天，这道素燕窝不要错过，人人吃得起，锅中熬一熬，暖身还养人文章插图
素燕窝不能错过 ， 暖身营养还养人【所需的食材】
主材：梨一个 。
辅材：淀粉少许、冰糖适量、枸杞少许 。
【开始做养人好喝的素燕窝】
1、首先我们将雪梨清洗干净 ， 然后去掉雪梨的外皮 。 外皮放进去之后会有硬皮的问题 ， 做这都鲜嫩的素燕窝的话我们一定要去掉雪梨的外皮才可以 。 我们将雪梨切成薄片之后 ， 然后切成细丝备用 ， 可以切得稍微细一点 ， 这样做出来的雪梨效果更好 。 如果家里有插板的话 ， 用插板将雪梨插成丝也是可以的 ， 这样做出来的素燕窝的效果会很均匀 。
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2、我们准备适量的淀粉 ， 在做好的雪梨丝里面加玉米淀粉 ， 然后用手将雪梨丝和淀粉充分的抓匀 。 需要多抓几次 ， 一直到雪梨互相不会出现粘连的情况 ， 看起来都是根根分明的效果比较合适 。
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3、我们先在锅中加上足量的开水 ， 因为淀粉会吸水并且做出燕窝一样比较粘稠的效果 ， 所以需要多加上一点水 ， 慢慢煮出类似胶质的效果 。 等水烧开之后我们下锅煮5分钟 ， 这样我们可以看到素燕窝已经变得比较粘稠了 。
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4、如果想要味道更好一点的话 ， 我们随后放一点冰糖再煮一会 ， 将冰糖全部化开之后 ， 我们需要充分的搅拌 ， 让冰糖和梨丝都充分的混合 。 这样做出来的一道美味素燕窝就非常香甜可口了 。
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5、接下来我们在里面加上一点枸杞 ， 然后搅拌均匀一些 ， 这样一道美味的素燕窝就做好了 。
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因为梨本身营养多而且水分十足 ， 对于干燥的冬天来说吃着很合适 ， 而炖出来的素燕窝的效果非常养人并且减少了梨中比较寒凉的属性 ， 因此这样一道美味的素燕窝非常受到家人的欢迎 。 热乎乎的吃下去不仅营养 ， 而且冰糖的味道再加上雪梨香甜的味道 ， 这样搭配起来的素燕窝非常不错 。
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总结【冬天，这道素燕窝不要错过，人人吃得起，锅中熬一熬，暖身还养人】以上就是二姐写的关于冬天 ， 这道素燕窝不要错过 ， 锅中熬一熬的文章 。 欢迎大家多和二姐交流！


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