糯米又出新吃法了，做法比烧麦简单还好吃，软糯香甜，懒人最喜欢
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糯米糯米又叫江米 ， 乳白色 ， 不透明或者半透明 ， 粘性大 ， 米粒一般呈长椭圆形或细长形 。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉等 ， 有补虚、补血、健脾暖胃作用 ， 为温补强壮食品 ， 具有补中益气 ， 健脾养胃的功效 。
老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用 ， 糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃 。
南方人说到糯米就会想到年糕 ， 因为做年糕后 ， 就表示新年不远了 。 除了年糕 ， 甜酒 ， 汤圆 ， 元宵 ， 烧麦也都是用糯米做的 。
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糯米别做烧麦了 ， 教你早餐懒人新吃法 ， 学会不用天天早起了
食材：糯米适量
辅料：胡萝卜 ， 猪肉 ， 榨菜 ， 生姜 ， 大蒜 ， 香葱
下面开始制作步骤：
第一步：糯米2-3斤（根据家里人数来定） ， 先用清水淘洗一下 ， 然后加入清水 ， 把它浸泡4个小时以上 ， 最好是提前浸泡一个晚上 ， 这样糯米的口感会更好
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第二天 ， 我们用手取一粒捏一下 ， 糯米很容易就搓成粉了 ， 就说明浸泡好了 ， 我们把糯米沥干水分
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蒸锅铺上纱布 ， 把糯米平铺到蒸锅里 ， 用筷子戳一下 ， 这样容易熟 ， 盖上盖子 ， 冷水上锅 ， 大火烧开 ， 上汽后蒸40分钟（蒸的时间根据糯米多少） ， 把糯米蒸熟
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蒸糯米的时间 ， 我们来准备一些辅料：
一个胡萝卜去皮 ， 先切片 ， 后切条 ， 最后切成小丁
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250克五花肉 ， 清洗干净后去皮 ， 肥瘦分开 ， 先切片 ， 再切条 ， 最后切成小丁
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再切点榨菜碎i
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切点姜蒜末
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切点葱花
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第二步：热锅烧油 ， 油热后先把肥肉放进来炒 ， 肥肠炒至变色后把瘦肉放入一起翻炒
翻炒一分钟后加入适量的料酒 ， 姜末 ， 蒜末放进来 ， 再加入少许老抽上色
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翻炒1分钟后 ， 把胡萝卜丁 ， 榨菜碎放入 ， 一起大火继续翻炒均匀 ， 然后调入适量的蚝油 ， 适量的食盐 ，
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翻炒均匀后盛出备用 。
40分钟后 ， 我们打开蒸笼 ， 把糯米饭倒出来 ， 转入一个大一点的容器里 ， 加入一大勺猪油 ，
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加猪油能让糯米饭更加柔软香甜 ， 再加入适量的胡椒粉 ， 少许老抽 ， 适量的生抽 ， 再撒入漂亮的葱花
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