动物|动物的内脏营养吗？哪些人要少吃内脏？中国人吃动物内脏的习惯由来已久

中国人吃动物内脏的习惯由来已久，像熘肝尖、爆炒腰花、毛血旺等都是以动物内脏为主要原料制作的传统名菜。很多人对动物内脏情有独钟，喜欢它的美味，然而，还有很多的人是拒绝的，认为它含有高胆固醇、高脂肪。一半是无法抗拒的美味，一半是传说中的“健康杀手” ，到底该如何取舍?
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资料：人卫健康
编辑：吴思敏
【动物|动物的内脏营养吗？哪些人要少吃内脏？】杨浦区融媒体中心
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动物|动物的内脏营养吗？哪些人要少吃内脏？

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