圣诞奶油小蛋糕，不用烤箱，简单几步做好，甜美又好看
大家好 ， 欢迎来到余甘果蜜的厨房 ， 快乐下厨 ， 幸福你我他 ， 记得好好吃饭哟 。
刚刚读了“读者”发布的图文《活得有趣 ， 是人生的最高境界》 ， 有这样一段话 ， “生活原本平庸 ， 有趣的人懂得拥抱自己 ， 积极寻找自己的快乐源泉 ， 抓住生活中微小而确实的幸福 ， 让枯燥的生活开出花来 。 ”——生活需要仪式感 ， 哪怕礼物很小很小 ， 圣诞节在即 ， 动手做一份简单又味美的小甜点吧 。
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【圣诞奶油小蛋糕，不用烤箱，简单几步做好，甜美又好看】免烤箱 ， 轻松制作奶油小蛋糕 ， 只要一个平锅 ， 简单几步就搞定 。 近期烤了几个戚风蛋糕了 ， 朋友说 ， 我还不会用烤箱；也有朋友说 ， 没有烤箱 ， 很想给孩子做一个小蛋糕 ， 试试这一款吧 ， 只要一个平锅或是电饼铛就是可以了 ， 简单几步出锅 ， 抹上奶油 ， 摆上水果 ， 孩子可喜欢了 。
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圣诞小甜点 ， 自己在家轻松做 ， 奶油水果同搭配 ， 好看好吃 。 圣诞美食有姜饼屋、糖箱饼干、奶油蛋糕、烤鸡等 ， 我们可以根据自己情况而定 ， 如果没有烤箱 ， 这一款小甜点上 ， 用草莓、奶油做成了圣诞老人 ， 而且小巧迷你 ， 也不用担心吃不完而浪费 。 而且奶油抹面都不需要 ， 好看又好吃 。 接下来分享详细做法 ， 感谢大家支持 。
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圣诞奶油小蛋糕：鸡蛋2个 ， 牛奶120克、低筋面粉120克、绵白糖35克；草莓适量、蓝莓适量 。
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第1步：准备好两个无油无水的容器 ， 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离于两个容器中 ， 蛋黄中加入糖10克 ， 另准备25克糖用于打发蛋清；
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第2步：蛋黄中加入糖之后 ， 用蛋抽搅拌均匀 ， 然后加入120克牛奶拌匀 ， 再将低筋面粉过筛 ， 加入到蛋黄糊中 ， 画“Z”字手法拌匀；
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第3步：蛋白中加入糖25克 ， 打发；将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中 ， 翻拌均匀 ， 再倒回到蛋白糊中 ， 翻拌均匀；
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第4步：电饼铛或平锅预热后 ， 装一勺面糊放入锅中 ， 小火煎制 ， 底层凝固后 ， 翻面 ， 继续用小火煎制 ， 表层微黄即可出锅；
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第5步：准备好草莓、蓝莓、淡奶油100克加入糖12克打发 ， 可以用模具压出蛋糕圆片 ， 这样更美观 ， 或直接制作奶油蛋糕也可以；
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第6步：在蛋糕片上挤上奶油 ， 再放上另一片 ， 再挤上奶油；最后摆上草莓装饰 ， 边缘上再塞上一些蓝莓即可 ， 是不是很简单呢？喜欢就做起来吧 。
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?“一餐一饭变得有滋有味 ， 一朝一夕都变得诗意盎然 。 ”——一个草莓 ， 也只因为多了一点奶油、两粒芝麻而变得很有趣 ， 是不是呢？如果你也喜欢 ， 做手做起来吧 。
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