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2020年度食谱推荐 | 来西湖边这家湖水环绕的酒店，吃一道峰会“东坡牛肉”

杭州金溪山庄 ， 不仅保持了中国建筑精致典雅的江南人家风格 ， 而且注入了现代化气息 ， 更熔入西湖山水的美景之中 ， 使山庄：春风品茗 ， 秋雨看花 ， 较他处别有风趣 。
2020年度食谱推荐 | 来西湖边这家湖水环绕的酒店，吃一道峰会“东坡牛肉”文章插图
建筑具有江南民居风格 ， 粉墙黛瓦 ， 曲池流水 ， 内庭与外院 ， 小景与花园相映成趣 ， 别具江南人家的清幽宁静 。
2020年度食谱推荐 | 来西湖边这家湖水环绕的酒店，吃一道峰会“东坡牛肉”文章插图
【2020年度食谱推荐 | 来西湖边这家湖水环绕的酒店，吃一道峰会“东坡牛肉”】招牌菜山药焖黄牛肉 ， 采用东坡牛肉的烹饪方法煨制而成 。 牛肉口感酥烂软糯鲜香扑鼻 ， 山药融合牛肉的鲜香 ， 口感丰富味道醇厚 。
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山药焖黄牛肉
红焖黄牛肉是胡志强大师在G20峰会期间研制出来的峰会特色菜肴 ， 山药焖黄牛肉是胡师傅后续在黄焖黄牛肉的基础上 ， 经过改良而成的创新菜 ， 加入山药煨制后 ， 充分吸收了牛肉的油香 ， 丰富了闪耀的口感 ， 一经推出得到众多食客的好评 。
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翡翠扒玉珠
翡翠扒玉珠造型美观营养丰富 ， 选材精细绿色健康 ， 主料选用西湖里野生湖虾 ， 肉质细腻爽滑鲜味十足 ， 选用野生的荠菜搭配主料 ， 香味更盛 。
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