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冬至养生：数九寒天重藏养，养对今天健康一年( 二 )


腰为肾之府 ， 肾为人体先天之本 ， 主宰着人的生长、发育和生殖 。 腰背部受到寒冷刺激 ， 容易感冒 ， 也易使局部血管收缩 ， 血流减缓 ， 引起腰背部疼痛 。 女性腰部受寒还直接关系到生殖系统 。 而腰背保暖的最好措施是常晒太阳 。 常晒太阳 ， 尤其是背对太阳而晒 ， 可壮养人体之阳气 ， 使全身气机调和畅达 。
冬至养生：数九寒天重藏养，养对今天健康一年文章插图
冬至节气膳食推荐清炖羊肉汤
食材：羊肉500克 ， 生姜、大蒜适量 ， 生抽、食盐、食用油适量
做法：
1、将羊肉洗净后 ， 锅中放水 ， 放入羊肉后将羊肉炖熟 ， 捞出放凉后切片备用 ， 炖羊肉汤留着备用；
2、将生姜切片 ， 大蒜去皮备用；
3、锅中下油 ， 放进蒜、姜、蒜瓣炒香 ， 放进羊肉炒匀 ， 淋上生抽 ， 放点盐炒一分钟后移入炖锅中；
4、将炖羊肉的原汤倒入炖锅中 ， 大火继续煮十分钟 ， 将蒜味炖入羊肉中 ， 再加一点食盐调味后即可 。
冬至养生：数九寒天重藏养，养对今天健康一年文章插图
《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚 ， 开胃健力 ， 滋肾气 ， 养肝明目 ， 健脾健胃、补肺助气”等功效 ， 从古至今 ， 羊肉都是冬季进补的食疗佳品 。
【冬至养生：数九寒天重藏养，养对今天健康一年】在冬季 ， 人体的阳气潜藏于体内 ， 所以身体容易出现手足冰冷 ， 气血循环不良的情况 。 羊肉味甘而不腻 ， 性温而不燥 ， 冬天吃羊肉 ， 既能抵御风寒 ， 又可滋补身体 ， 实在是一举两得的美食 。


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