最近我家迷上这早餐，5分钟出锅，低脂又美味，一家五口都瘦了
最近我家迷上这早餐 ， 5分钟出锅 ， 低脂又美味 ， 一家五口都瘦了
没来过北方的朋友 ， 一定不知道“饼”这种食物有多么的神奇 ， 大饼、烧饼、煎饼、灌饼、油饼、夹肉饼、葱花饼……各种各样的做法 ， 各种各样的形状 。 比起包子、馒头 ， 饼的口感更加的有嚼劲 ， 吃起来更顶饱 ， 而且饼的吃法更加的百搭 ， 能吃出超多的花样 ， 而且不管是菜、是肉还是蛋 ， 大饼可以卷一切 ， 吃起来口感丰富又美味 。
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今天小宁就准备分享大家 ， 这可以卷起一切的大饼做法 ， 我们也可以称之为是煎饼 。 大家都知道 ， 煎饼本身就是粗粮所制 ， 而且制作过程需要用到的油比较少 ， 吃起来比油饼、手抓饼或者夹肉饼都要低脂健康 ， 而今天小宁分享的 ， 绝对是减脂餐中的王中王——黑全麦煎饼 ， 这煎饼可不简单 ， 我家五口人吃了两个星期 ， 不仅没吃腻 ， 体重都多多少少轻了几斤 。
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全麦是大家减脂餐中最常被用到的主食 ， 可是由于全麦的口感粗糙 ， 很多人都是又爱又恨 ， 爱的是吃了不长肉 ， 恨的是口感太让人难以下咽 ， 今天小宁分享的做法 ， 一定让你打破对全麦的偏见 ， 吃起来麦香浓郁有嚼劲 ， 而且卷起你爱吃的一切 ， 吃一个有菜有饭美味又爽口 ， 吃完饱腹感超强 ， 顶饱抗饿不长肉 ， 一起来看一下吧 。
【黑全麦煎饼】
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食材：200克黑全麦面粉 ， 100克普通面粉 ， 120克开水 ， 60克温水 ， 黄瓜 ， 西红柿 ， 生菜 ， 黑胡椒酱 。
制作方法：【最近我家迷上这早餐，5分钟出锅，低脂又美味，一家五口都瘦了】1、准备200克全麦面粉 ， 用120克开水来烫面 ， 这样做出来的全麦面粉会少了非常多粗糙的口感 ， 吃起来更加细腻 。
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2、再准备100克普通面粉 ， 用60克的温水来揉面 ， 普通面粉的口感本就比较细腻所以无需用开水来烫面 ， 只用温水即可 。
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3、然后将所有面粉混合在一起 ， 揉成一个面团 ， 给它密封起来 ， 醒一个小时 。
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4、一个小时后 ， 把面团转移到案板上 ， 撒一些干面粉给它揉搓均匀 ， 然后整理成长条状 ， 下成大小相同的剂子 ， 再擀成薄饼备用 。
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5、准备电饼铛和平底锅 ， 无需刷油 ， 开小火 ， 把饼放上去干烙 。
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6、烙到一边定型 ， 给它翻个面 ， 然后烙到变色即可出锅 。
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7、不加一滴油烙出来的黑全麦煎饼 ， 又薄又软 ， 而且提前用开水烫过得全麦 ， 口感也变得非常细腻 。
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8、我们准备自己爱吃的我各种蔬菜 ， 小宁用的是黄瓜、西红柿和生菜 ， 然后挤上一点点的黑胡椒酱来调味 ， 大家也可以换其他自己喜欢的酱料 ， 只是酱料不要加的太多 ， 因为酱料一般都是高油、高盐、高糖分的配方 ， 所以简单调味即可 。
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