文章插图
我想和大家分享一个我的成功的例子，他真的不比餐厅厨师做的差。wo自制的重庆香辣烤鱼经常在餐馆里吃，这让他超级享受，因此吃清汤里的鱼是完全没有意思的，我把他做成了成功并和你分享了我的经验。
文章插图
做辣烤鱼最重要就是多放些胡椒粉，如果有麻辣辣椒，就更适合准备麻辣辣椒，经烹调，辛辣可口。准备巴沙鱼，虽然巴沙鱼的营养不是很高，但鱼没有刺，准备几片巴鱼片，洗净，切成片，然后把他们放进一个干净的碗里，加入料酒、姜片、盐、辣椒面，腌制至少30分钟。
文章插图
在腌鱼的过程中，我们把其他配料改刀准备好，准备一些薯片、豆腐皮、黄瓜条、洋葱丝、姜蒜丝、辣椒、香菜，还有一些豆芽，配菜可以根据自己的喜好来做。在煎锅里再加一点油，加姜，蒜、胡椒、胡椒粉至香，然后加入洋葱、土豆、黄瓜，炒匀，加水，煮一会，直接放入烤箱，烘烤时间太久。
文章插图
烹调时，加入味精，盐，生抽，老抽，辣椒面，多加。我准备烤盘，烤盘，在烤盘上面放一层油纸，在咸鱼的两边涂上油，放入烤箱中烤20分钟，然后取出，所有的油炸原料倒入烤盘，撒上芝麻然后再次烘烤，15分钟后就可以吃了。
文章插图
烤好后，撒些香菜和葱，做成辣味鲜香辣鱼，真是超级享受，三碗饭不够吃，超级下饭。
推荐阅读
![[亮剑君]怀才不遇，终被我国赏识，这位美国教授为我国天网贡献巨大！，](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200402/20200402010437473463a_t.jpeg)
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样！
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样
- 要做麻辣烫界的星巴克，杨国福凭什么？
- 祖传秘方自制甜酒酿，原来如此简单，醪糟在农村可是一辈子的美食
- 食材这么多，你知道怎么搭配出一碗好吃的麻辣烫吗？
- 美食精选：洋葱炒牛肉丝，凉拌麻辣牛肉，虾仁鸡蛋炒大葱，蕨菜牛肉丝
- 正宗麻婆豆腐好吃自己做，学会这几个技巧，麻辣鲜嫩，好吃又下饭
- 长春10家好吃到爆的麻辣烫， 错过一家都不行！
- 蜂蜜凹蛋糕做法窍门，自制蜂蜜蛋糕的家常做法
- 炒红豆沙，自制的健康无添加