日式肥牛饭做的对,脆嫩满足又美味
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好吃到上头 , 一口接一口
【日式肥牛饭做的对,脆嫩满足又美味】By 懒懒的美食666
用料
- 肥牛 300g
- 洋葱 半个
- 米饭 一碗
- 耗油 一茶匙
- 白糖 一茶匙
- 盐 半勺
- 淀粉 一茶匙
- 生抽 两勺
- 胡萝卜 半根
- 蒜 两瓣
- 小香葱 一颗
- 料酒 一勺
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1、把洋葱切丝 , 肥牛焯水备用
2、蒜切成末 , 胡萝卜片焯水备用
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3、调酱汁 , 两勺生抽 , 一勺蚝油 , 一勺糖 。 一勺料酒 , 少许盐 , 胡椒粉 , 一勺淀粉
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4、蒜末炸锅 , 倒入洋葱炒至断生
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5、倒入肥牛卷和酱汁
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6、摆盘撒上葱花 , 就完成了
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软 。
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