三鲜韭菜饺子(升级版)的别样做法,吃过的人都喜欢
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By 潍县里不是厨师的伙夫
用料
- 肉馅 250g
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 海捕虾 4个
- 韭菜 1把
- 鲍鱼 4个
- 盐、姜、料酒、耗油、白胡椒粉、花生油
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1、猪肉切片
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2、加入姜末剁馅
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3、准备海鲜食材
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4、锅水开后先下鲍鱼
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5、后下海捕虾煮熟
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6、海捕虾、鲍鱼切丁、韭菜切末
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7、锅入底油加入肉馅、料酒小火炒散
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8、加入耗油、适量盐、白胡椒粉、放凉后加入馅料搅拌均匀
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9、面粉加鸡蛋、适量盐和适量清水和面
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10、和好面该盖醒10分钟
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11、擀皮
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12、包饺子
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13、开水下饺子喽
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14、准备开吃吧!
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15、又鲜、又香、口感、营养丰富!尝试尝试吧!
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