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小优课堂开课啦!
没做过曲奇饼,哪能算入了烘焙的大门?
曲奇不仅怎么做都好吃!还简单好做,只需要黄油,面粉、糖、鸡蛋就可以!
但是为什么我的不酥脆,为什么花纹没了?问题也多着呢
今天教大家做,美味基础的黄油曲奇饼。“基础”二字包含的知识点多着呢,前面我们先大概理下过程,后文附上常见问题与解答,做好笔记咯~
原料选取
低筋面粉
鸡蛋
黄油
白砂糖
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【 甜品店|黄油曲奇,入口即化,唇齿留香,秒杀甜品店!】曲奇制作
第一步
黄油微波炉融化成液体(或者过水融化)加入红糖,白糖,盐,香草精混合搅拌均匀,然后加入鸡蛋搅拌均匀。
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第二步
混合均匀后,可加入喜欢吃的坚果或巧克力豆,用擀面杖擀成面皮状,可以按照自己的喜欢制作形状,用瓶口压制可制作出圆形。
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第三步
放入烤箱200°中层上下火20分钟,等待出炉就可以品尝啦!
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第四步
如有多步骤,可以复制前面模板添加。如有多步骤,可以复制前面模板添加。如有多步骤,可以复制前面模板添加。如有多步骤。
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