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《破产姐妹》里Caroline在遭遇生活打击后喜欢吃芝士蛋糕来放松心情,并且邀请Max和Sophie一起边吃芝士蛋糕边互相倾诉心事,一起享受girls time。
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这也是纽约女孩最无法拒绝的甜蜜和放松了。
Junior’s 可谓是纽约芝士蛋糕的代表店铺之一。
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自1950年,Harry Rosen在布鲁克林创建了Junior’s。半个多世纪以来,Junior’s被纽约人奉为纽约最好吃的芝士蛋糕。它犹如一个美食地标一般站在布鲁克林Flatbush大道和DeKalb大道的转角处。为了让更多人能尝到纽约芝士蛋糕,Junior’s在中央车站的底层美食广场开了一个小摊位
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千层可丽饼
当我们提到千层可丽饼(Mille Crepe)时,最有名的就是开在纽约的Lady M。
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日美混血的老板KenRomaniszyn,将法国甜品技艺与日式糕点的精致细腻相结合,薄薄的法式可丽饼层层相叠,变成火爆各大sns社交网站的网红甜点。
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千层可丽饼在亚裔人群中流行最大的特点是,相比纽约其他甜品店更浓郁的甜腻,更适合亚洲人对甜接受度。层层薄饼里夹杂的奶油、巧克力、抹茶、果酱等等又不失让人开心的味道。
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抹茶千层是店里的招牌,非常有日式和果子的风味。
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杯子蛋糕
《欲望都市》中,Carrie和Miranda在纽约甜品店MagnoliaBakery门口吃杯子蛋糕的一幕成为经典;
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《破产姐妹》的Max,把开杯子蛋糕店当做人生追求。这两部美剧,给人们一个错觉,将心中的纽约女孩与杯子蛋糕结合起来。
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有着百变外形的Cupcake是各类派对庆典里甜点区最可爱耀眼的所在。小小的蛋糕托上可以创造出常常让人惊叹的花样,看似平凡的蛋糕托里往往又会隐藏甜点师的小野心。
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除了美剧同款的老牌甜品店Magnolia Bakery外,Baked by Melissa的杯子蛋糕风靡整个NYC,很多明星也是它的粉丝,逢活动必定这里的蛋糕。目前从一家小店铺做到很多家分店。
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甜甜圈
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与动画片《辛普森一家》不可分离的就是纽约街头代表甜品——甜甜圈。
它的每一个造型都可爱的让人爱不释手,却又好吃的那么大众,那么简单。不需可以去品鉴什么,只需要记住它带来的甜蜜快乐。
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美国人爱吃甜甜圈爱到设立“甜甜圈日”,发展至今甜甜圈也被创造出各种可能。在纽约随处可找到店铺吃到,全素甜甜圈、法式可颂甜甜圈等等。
Dough
曾被推选为全美最好吃20家甜甜圈TOP1
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