【 牛奶丸子|牛奶还能这么吃,搭配淀粉一煮一搓,软糯Q弹又营养,孩子特爱吃】大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
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在我们的日常生活中,相信很多父母在孩子能自主吃饭之后,总会为他们的三餐配备精心选择。
而对于早餐来说,纯牛奶应该是很多家长都会配备的营养美味之一。
其实在笔者的心中,如果纯牛奶只是单纯的喝进肚子里,那就有点太“可惜”了。
毕竟在很多厨师和甜点师的眼中,牛奶不仅做出可口的美味,而且还能做出丰富多彩的甜品。
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就好比今天分享的这款红粉牛奶丸子。
它的主要原料就是纯牛奶和淀粉,再加上一些白砂糖和红色糖粉的调配,一度让家中的孩子非常喜欢。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:红粉牛奶丸子。
【准备原料】:纯牛奶250ml,白砂糖6克,红色糖粉8克,玉米淀粉30克。
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第一步:首先我们在奶锅中加入纯牛奶和白砂糖,用勺子均匀搅拌30秒后,把准备好的玉米淀粉倒入锅中,先不要开火,用勺子不停搅拌30秒左右,直至淀粉溶于牛奶中后,开中小火开始煮制。
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第二步:一般来说,如果想把今天这款美味做的软糯可口,一边煮制一边搅拌的手法是不容或缺的;毕竟相对于牛奶来说,火力稍微大一点就容易熬焦,所以在熬制今天这款美食的时候,一定要搅拌均匀不停歇,直至形成像下面这张图一样的粘稠固体才可以关火出锅哦。一般来说,如果能把整坨的牛奶淀粉糊整个的粘在锅铲上5秒不掉落,就说明成品非常不错了。
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第三步:最后就是把牛奶淀粉糊适当放温,按照自己的手感搓出牛奶丸子,放在盘中,撒上红色的糖粉,就可以直接开吃了。
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相对于今天这款甜品美味来说,软糯Q弹又香甜的口感,应该是大多数孩子都非常喜欢的美食。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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